结论前置：若因不适应夜班工作想辞工，可根据不同用工形式，按以下方式处理。

1. 若处于试用期：根据《劳动合同法》规定，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。你可以以书面形式（如邮件、纸质通知等）向公司提交辞职通知，明确表明因不适应夜班工作，自提交通知之日起三日后解除劳动关系。在通知中，最好简要说明不适应夜班工作的具体情况，比如身体出现不适、影响正常生活等，但这不是必须的。提交通知后，要保留好相关证据，以防公司不承认收到通知。三日后，你就可以与公司办理离职手续，包括工作交接、结算工资等。
2. 若已过试用期：按照《劳动合同法》，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。同样，你需要向公司提交书面的辞职申请，说明因不适应夜班工作，希望在三十日后解除劳动关系。在等待的这三十天里，要按照公司要求做好工作交接，确保工作的顺利过渡。三十天期满后，公司应当为你办理离职手续，支付相应的工资和经济补偿（如果有约定的话）。如果公司存在未及时支付工资、不办理离职手续等违法行为，你可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁。
3. 若与公司有特殊约定：有些公司可能会在劳动合同或者规章制度中，对员工辞职有特殊的规定，比如需要提前更长时间通知、经过特定的审批流程等。这种情况下，你要先查看劳动合同和公司的规章制度，按照约定履行相应的程序。如果公司的特殊约定违反了法律法规的强制性规定，那么这些约定是无效的，你仍然可以按照法律规定的程序辞职。例如，公司规定员工辞职需要提前六十天通知，这明显超过了法律规定的三十天，该规定就是无效的。

在辞职过程中，要注意保留好相关的证据，如辞职通知、工作交接记录、工资结算单等，以备不时之需。如果在这个过程中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询。