结论：物业经理安排在教学楼看门的老两口同时负责厕所清洁和3部电梯的管理工作，是否合理需从多个角度分析，包括工作性质、工作量、合同约定以及法律法规等。

1. 从工作性质和量的角度分析：

   • 看门、清洁厕所和电梯管理是三种不同的工作职责。看门主要涉及安全监控和人员进出管理；清洁厕所则属于卫生维护工作；电梯管理则包括日常检查、故障报修等。这三种工作性质各异，对工作人员的技能和精力要求也不同。
   • 如果老两口同时承担这三项工作，可能会因工作量过大而无法胜任，尤其是考虑到他们可能年龄较大，体力有限。此外，如果其中任何一项工作出现疏忽，都可能引发安全问题或卫生问题，对教学楼的整体运营造成不良影响。

2. 从合同约定的角度分析：

   • 如果老两口与物业签订的劳动合同或劳务合同中明确规定了他们的工作职责和范围，且不包括清洁厕所和电梯管理，那么物业经理的安排就违反了合同约定，老两口有权拒绝。
   • 如果合同中未明确规定具体工作职责，或者规定了较为宽泛的工作范围，那么物业经理的安排可能在一定程度上具有合理性，但仍需考虑老两口的实际能力和工作量是否匹配。

3. 从法律法规的角度分析：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规，劳动者有权获得与其劳动相适应的报酬和休息时间。如果物业经理的安排导致老两口工作量过大，无法获得足够的休息时间，或者报酬与工作量不匹配，那么这种安排就可能违反法律法规。
   • 此外，如果老两口因年龄、健康等原因无法胜任清洁厕所和电梯管理等工作，物业经理强行安排他们从事这些工作，还可能构成对劳动者权益的侵害。

建议：

• 物业经理应重新评估老两口的工作能力和工作量，合理安排他们的工作职责。如果确实需要他们承担更多工作，应与他们协商并签订补充协议，明确工作职责、报酬和休息时间等条款。
• 老两口如果认为物业经理的安排不合理或违反合同约定、法律法规，可以与物业经理进行沟通协商，或者向相关部门投诉举报，维护自己的合法权益。

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