食品中柠檬黄超标，将面临行政处罚，情节严重的可能涉及刑事处罚，具体如下：
行政处罚：
- 处罚依据：根据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项规定，禁止生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品。柠檬黄作为一种食品添加剂，其使用必须严格遵守国家规定的限量标准。若食品中柠檬黄含量超标，即构成违法行为。
- 处罚措施：依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第三项，对于生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品的行为，将由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
刑事处罚（如构成犯罪）：
- 犯罪构成：若食品中柠檬黄超标情节严重，如造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，对人体健康造成严重危害的，则可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。
- 处罚措施：根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
建议：作为食品生产经营者，应严格遵守国家关于食品添加剂的使用规定，确保食品中添加剂的含量在安全限量范围内。若发现食品中柠檬黄超标，应立即停止生产、销售，并主动召回已上市的食品，以减轻可能面临的法律责任。如有具体法律问题，可直接向我咨询。