撤店时，公司应依据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定向员工支付经济补偿，具体计算方式和标准如下：
一、经济补偿的计算原则
按工作年限计算：
- 每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付经济补偿。
- 工作六个月以上不满一年的，按一年计算，即支付一个月工资的经济补偿。
- 工作不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
月工资的确定：
- 月工资指的是劳动者在劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。
- 若劳动者的月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，且支付年限最高不超过十二年。
二、经济补偿的具体计算
计算公式：
- 经济补偿 = 工作年限 × 月工资（或三倍月平均工资，若月工资高于三倍标准）
示例：
- 员工A在公司工作3年，月工资为8000元，则经济补偿为：3年 × 8000元/年 = 24000元。
- 员工B在公司工作4个月，月工资为6000元，则经济补偿为：0.5年（不满六个月按半年计） × 6000元/半年 = 3000元。
- 员工C在公司工作5年，月工资为40000元（高于当地上年度职工月平均工资三倍），假设当地上年度职工月平均工资为10000元，则经济补偿为：5年 × 30000元/年（三倍月平均工资） = 150000元（但最高不超过12年×30000元/年=360000元，此处未超限）。
三、特殊情况的处理
未提前通知的补偿：
- 如果公司未提前三十日以书面形式通知员工撤店决定，需额外支付一个月工资作为代通知金。
调岗协商的可能性：
- 若双方同意由公司安排其他工作而不解除劳动关系，则无需支付经济补偿金。但员工在接受调岗时需谨慎考虑其对未来经济补偿的影响。
违法解除劳动合同的赔偿：
- 若公司撤店并非基于客观情况必须解除劳动合同，或解除劳动合同的程序不符合法律规定，则属于违法解除。此时，公司应按经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
四、员工权益保护与维权途径
主动了解权益：
- 员工在面临撤店导致失业时，应首先了解自身权益，包括经济补偿的计算方法和特殊情况的处理等。
与公司协商：
- 员工可与公司就经济补偿事宜进行协商，争取达成双方都能接受的解决方案。
保留证据并维权：
- 员工应妥善保留与公司的劳动合同、工资条、考勤记录等相关证据。若协商不成，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
总结：撤店时，公司应依法向员工支付经济补偿，具体计算方式和标准依据员工的工作年限和月工资水平确定。同时，员工也应了解自身权益，并在必要时采取维权措施。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。