核心结论：公司辞退刚入职且被认为不合适的员工，需依据法律规定和劳动合同约定进行，否则可能面临违法解除劳动合同的法律风险。以下从不同角度进行分析：

1. 试用期辞退的合法情形

   • 法律依据：根据《劳动合同法》第三十九条，劳动者在试用期间被证明不符合录用条件的，用人单位可以解除劳动合同。但需满足以下条件：
     • 录用条件明确：公司需在招聘时或入职时明确告知员工录用条件（如学历、技能、工作经验等），并保留书面证据。
     • 考核程序合法：公司需建立合理的考核制度，对员工进行客观、公正的评估，并保留考核记录。
     • 解除程序合法：公司需在试用期内（通常不超过6个月）作出解除决定，并提前通知员工或支付代通知金（如未提前通知）。
   • 风险提示：若公司未满足上述条件，可能被认定为违法解除劳动合同，需支付赔偿金（通常为2倍经济补偿金，即1个月工资）。

2. 非试用期辞退的合法情形

   • 法律依据：若员工已过试用期或公司未约定试用期，公司需依据《劳动合同法》第四十条（如员工不能胜任工作，经培训或调岗后仍不能胜任）或第三十九条（如严重违反公司规章制度）解除劳动合同。
   • 操作要点：
     • 不能胜任工作的认定：公司需提供证据证明员工无法完成劳动合同约定的工作任务或考核标准。
     • 培训或调岗程序：公司需先对员工进行培训或调岗，若仍不能胜任，方可解除劳动合同。
     • 解除程序合法：公司需提前30日书面通知员工或支付代通知金，并支付经济补偿金（工作满6个月以上按1个月工资计算）。
   • 风险提示：若公司未履行上述程序，可能被认定为违法解除劳动合同，需支付赔偿金。

3. 违法解除的法律后果

   • 赔偿金计算：若公司被认定为违法解除劳动合同，需支付赔偿金，标准为2倍经济补偿金（即工作满6个月以上按2个月工资计算）。
   • 恢复劳动关系：员工有权要求公司继续履行劳动合同，恢复劳动关系。
   • 其他损失：员工还可主张因违法解除导致的工资损失、社保损失等。

4. 建议与操作步骤

   • 公司角度：
     • 完善录用条件：在招聘时或入职时明确告知员工录用条件，并保留书面证据。
     • 建立考核制度：制定合理的考核制度，对员工进行客观、公正的评估，并保留考核记录。
     • 依法解除劳动合同：若需解除劳动合同，确保满足法定条件，并履行法定程序（如提前通知、支付经济补偿金等）。
   • 员工角度：
     • 保留证据：保留劳动合同、录用条件、考核记录、解除通知等证据。
     • 协商解决：与公司协商解决争议，争取合理补偿。
     • 申请劳动仲裁：若协商无果，可向劳动仲裁委员会申请仲裁，主张违法解除的赔偿金或其他权益。

总结：公司辞退刚入职且被认为不合适的员工，需严格依据法律规定和劳动合同约定进行，确保解除程序的合法性和合理性。若您或您的公司面临此类问题，可直接向我咨询，我将提供详细的法律分析和解决方案。