结论前置：针对用人单位员工旷工且协商不成的情况，员工和用人单位双方都需根据自身角色采取相应措施。以下是分别从员工和用人单位角度给出的建议。
一、员工角度
了解自身权益与义务：
- 员工应首先明确自己的劳动合同内容，特别是关于旷工、解雇、工资支付等方面的条款。
- 了解《劳动法》及相关法律法规中关于旷工、解雇、经济补偿等规定，确保自己的权益不受侵害。
积极沟通协商：
- 尽管协商不成，但员工仍应保持开放态度，尝试与用人单位进一步沟通，了解用人单位的具体诉求和不满，寻求双方都能接受的解决方案。
- 如果旷工有合理原因（如突发疾病、家庭紧急情况等），应及时向用人单位提供证明，争取理解和宽容。
准备应对措施：
- 如果用人单位可能采取解雇等严厉措施，员工应提前准备相关证据，如工作记录、工资单、考勤记录等，以备不时之需。
- 考虑咨询专业律师，了解自己在法律上的权益和可能的应对策略。
法律途径：
- 如果用人单位的行为违反了法律法规或劳动合同，员工可以向劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁，甚至提起诉讼，维护自己的合法权益。
二、用人单位角度（虽问题主要问员工，但为全面分析，也提供用人单位建议）
明确规章制度：
- 用人单位应确保有完善的规章制度，明确旷工的定义、处罚措施等，并在员工入职时进行告知和培训。
依法处理：
- 在处理旷工员工时，用人单位应严格遵守法律法规和劳动合同，不得随意解雇或降低工资等。
- 如果决定解雇旷工员工，应提前通知员工，并支付相应的经济补偿（如果符合法定条件）。
保留证据：
- 用人单位在处理旷工事件时，应保留好相关证据，如考勤记录、旷工通知、沟通记录等，以备法律纠纷时使用。
寻求法律支持：
- 如果处理旷工事件过程中遇到法律难题或员工提出不合理要求，用人单位可以咨询专业律师，获取法律支持。
针对员工的具体行动建议：在协商不成的情况下，员工应首先确保自己了解并维护自己的合法权益，同时积极与用人单位沟通，尝试寻求和解。如果无法达成一致，且用人单位的行为可能违反法律法规或劳动合同，员工应果断采取法律途径维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。