劳动者就业要求身高，在一般情况下可能构成对平等权的侵犯，但并非绝对，需根据具体情况判断。以下从不同角度进行分析：

1. 平等权的基本原则：

   • 平等权是公民的基本权利之一，它要求国家和社会在法律和事实上保障每个公民享有平等的权利和机会，不受任何歧视。在就业领域，这意味着劳动者应享有平等的就业机会，不应因性别、年龄、身高、种族、宗教信仰等不合理因素而受到歧视。

2. 身高要求是否构成歧视：

   • 一般情况：如果用人单位在招聘过程中，对劳动者的身高提出明确要求，且该要求与岗位的实际需求无直接关联，那么这种要求很可能构成对平等权的侵犯。例如，一个普通的办公室文员岗位，却要求劳动者身高达到一定标准，这显然是不合理的，因为身高并非该岗位的核心要求。
   • 特殊情况：然而，在某些特定岗位中，身高可能是一个合理的招聘条件。例如，模特、篮球运动员等职业，由于岗位的特殊性质，对劳动者的身高有明确要求。在这种情况下，身高要求并不构成对平等权的侵犯，因为它是基于岗位的实际需求而提出的。

3. 法律后果与维权途径：

   • 法律后果：如果用人单位因身高要求而拒绝录用符合其他条件的劳动者，且该要求与岗位需求无直接关联，那么用人单位可能面临法律责任。劳动者有权向劳动争议仲裁委员会或人民法院提起诉讼，要求用人单位承担违法解除劳动合同或未签订劳动合同的法律责任，并可能获得相应的赔偿。
   • 维权途径：劳动者在遇到此类情况时，应首先与用人单位进行沟通协商，尝试解决问题。如果协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁或诉讼过程中，劳动者需要提供充分的证据来证明用人单位的身高要求是不合理的，且自己因此受到了不公平的待遇。

4. 建议与注意事项：

   • 劳动者：在求职过程中，劳动者应了解自己的权益，对于不合理的招聘条件要敢于质疑和维权。同时，劳动者也应保留好相关证据，如招聘广告、面试记录等，以便在需要时进行维权。
   • 用人单位：用人单位在制定招聘条件时，应确保条件与岗位需求直接相关，并避免设置不合理的限制条件。否则，用人单位可能面临法律风险和声誉损失。

总结来说，劳动者就业要求身高是否侵犯平等权，需根据具体情况判断。在一般情况下，如果身高要求与岗位需求无直接关联，则可能构成对平等权的侵犯。劳动者在遇到此类情况时，应了解自己的权益并采取相应的维权措施。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。