劳动合同签订后，原则上自双方签字或盖章之日起即生效并应开始履行，但具体履行时间可能因合同约定或实际情况有所不同。以下是详细说明：

1. 一般情况：合同生效即履行
   根据《劳动合同法》第16条，劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经双方签字或盖章后生效。生效时间通常为双方签字或盖章的日期，此时合同对双方产生法律约束力，双方应按照合同约定开始履行各自义务（如劳动者提供劳动、用人单位支付报酬）。

2. 特殊情况：合同约定履行时间
   若劳动合同中明确约定了履行起始时间（如“自某年某月某日起开始工作”），则以合同约定为准。例如：

   • 合同签订于1月1日，但约定“自2月1日起正式上班”，则履行时间从2月1日开始；
     
   • 合同中可能约定试用期、培训期等前置条件，履行时间可能顺延至条件满足后。

3. 实际履行与合同生效的关系
   即使合同已生效，若一方未实际履行（如劳动者未按时到岗、用人单位未安排工作），可能构成违约。但需注意：

   • 若因不可抗力或对方原因导致无法履行，可依据《民法典》第180条主张免责；
     
   • 若用人单位未提供劳动条件或拖欠工资，劳动者可依据《劳动合同法》第38条解除合同并主张经济补偿。

建议：

• 签订劳动合同时，务必明确约定履行时间、工作地点、报酬等核心条款，避免模糊表述；
  
• 若合同未约定履行时间，可补充书面协议或通过邮件、微信等方式确认；
  
• 遇到履行争议时，保留合同、考勤记录、工资条等证据，及时通过协商或法律途径解决。
  

如有具体合同条款或实际纠纷，可直接向我咨询，我会结合细节进一步分析。