员工未正常离职时，工资的计算与支付需根据具体情况来确定，但总体原则是用人单位应按员工实际工作天数和约定的工资标准支付工资，不得克扣或无故拖欠。以下从不同角度详细分析：
一、工资计算原则
实际工作天数：
- 无论员工是否正常离职，工资都应按照实际工作天数来计算。这包括员工在离职前实际出勤的天数，以及可能存在的加班天数。
- 日工资的计算公式通常为：日工资 = 月工资收入 ÷ 月计薪天数（月计薪天数通常为21.75天）。若员工为时薪制或计件工资制，则分别按照小时工资乘以实际工作小时数或每件单价乘以完成合格产品的件数来计算。
约定工资标准：
- 工资计算应依据劳动合同中约定的工资标准。若劳动合同中有特殊约定，且该约定不违反法律法规的强制性规定，则按照约定执行。
- 试用期员工的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资的80%，也不得低于用人单位所在地的最低工资标准。
二、未正常离职的具体情形及工资处理
员工主动离职但未提前通知：
- 若员工未按照劳动合同或公司规定提前通知用人单位即离职，这可能构成违约。然而，这并不影响员工应得的工资，用人单位仍应按员工实际工作天数和约定的工资标准支付工资。
- 但若因员工未提前通知离职给用人单位造成损失的，用人单位有权要求员工赔偿损失，不过这通常需要通过法律途径解决，且赔偿金额需合理。
员工被用人单位辞退：
- 若员工因违反公司规章制度或法律法规被用人单位辞退，用人单位仍应按员工实际工作天数和约定的工资标准支付工资。
- 若用人单位存在违法行为（如拖欠工资、未缴纳社保等）导致员工被辞退，员工除有权要求支付工资外，还可能要求用人单位支付经济补偿金。经济补偿金按劳动者在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
员工离职手续未办完：
- 在某些情况下，员工可能因各种原因未办完离职手续即离开公司。此时，用人单位可在合理范围内暂扣工资，待离职手续办理完毕后再发放。但用人单位不得无故拖欠工资，否则可能面临法律责任。
三、工资支付时间与维权途径
支付时间：
- 根据相关法律规定，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次性付清劳动者工资。若因特殊原因需暂扣工资，也应与员工协商并明确支付时间。
维权途径：
- 若用人单位未按照规定支付工资，员工可先与用人单位协商解决。协商不成的，可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。对仲裁结果不服的，还可向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
四、示例说明
假设某员工月工资为5000元，未提前通知即离职，实际工作天数为10天（无加班），则该员工应得工资计算如下：
- 日工资 = 5000元 ÷ 21.75天 ≈ 229.89元
- 应得工资 = 229.89元 × 10天 = 2298.9元
即使该员工未提前通知离职，用人单位仍应支付其应得工资2298.9元。
总结来说，员工未正常离职时，工资的计算与支付应遵循实际工作天数和约定工资标准的原则。若遇到用人单位未按规定支付工资的情况，员工应积极通过法律途径维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。