核心结论：在无法直接联系顾客的情况下，要回少收的钱存在一定难度，但可通过以下途径尝试解决。
通过交易平台或支付渠道联系：
- 如果交易是通过第三方平台（如电商平台、外卖平台等）完成的，可尝试通过平台的客服渠道，提供交易订单号、交易时间、少收金额等详细信息，请求平台协助联系顾客，说明情况并协商补款。
- 若是通过银行转账、支付宝、微信支付等支付方式收款，可查看支付记录中是否有顾客的备注信息或昵称，尝试通过支付平台的客服或相关功能（如支付宝的“账单详情”中的“联系对方”功能，但需注意该功能可能有限制条件）联系顾客。不过，部分支付方式可能因隐私保护等原因无法直接联系对方。
利用交易场所或周边信息寻找：
- 如果交易是在实体店铺或特定场所进行的，可查看店内监控录像（如有），确认顾客的体貌特征、进出时间等信息，尝试在周边区域寻找或向周边商家、居民打听是否认识该顾客。
- 若顾客是常客或留下了其他线索（如会员信息、预约记录等），可利用这些信息进一步联系顾客。
发布寻人启事或公告：
- 在确保不侵犯顾客隐私的前提下，可在店铺门口、社交媒体、社区公告栏等地方发布寻人启事或公告，说明情况并留下联系方式，请求顾客或知情人士联系。但需注意，公告内容应客观、真实，避免夸大或误导。
考虑法律途径（作为最后手段）：
- 如果上述方法均无法联系到顾客，且少收的金额较大，可考虑通过法律途径解决。但需注意，法律途径通常成本较高、耗时较长，且需要充分的证据支持（如交易记录、监控录像、证人证言等）。因此，在决定采取法律途径前，应充分评估其可行性和成本效益。
额外建议：
- 在未来的交易中，建议加强收款环节的核对和确认工作，避免类似情况再次发生。例如，可在收款后立即向顾客确认收款金额，或设置自动提醒功能等。
- 若顾客最终无法联系或拒绝补款，且金额不大，从商业角度考虑，可将其视为一次经营成本或教训，避免因此影响店铺的正常运营和声誉。
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