结论前置：在无法直接联系顾客的情况下，追回错退款项存在一定难度，但可通过以下途径尝试解决：

1. 内部核查与补救措施
   首先，建议零食店立即核查收银记录、监控录像及当日交易流水，确认退错钱的具体金额、时间及顾客特征（如外貌、支付方式等）。若监控能清晰显示顾客样貌或支付账户信息（如电子支付订单号），可尝试通过支付平台联系顾客（如支付宝、微信支付等提供交易争议处理通道）。同时，检查收银系统是否存在操作漏洞，避免同类问题再次发生。

2. 法律途径的适用性分析
   根据《民法典》第九百八十五条，不当得利指得利人没有法律根据取得不当利益，受损失的人有权请求其返还不当利益。本案中，顾客多收的款项属于不当得利，店方有权要求返还。但法律途径需满足以下条件：

   • 明确被告身份：需通过监控、支付记录等锁定顾客身份信息（如姓名、身份证号、联系方式），否则无法起诉；
     
   • 证据充分性：需保留收银记录、监控录像、退钱操作记录等证据，证明错退事实及金额；
     
   • 成本与收益权衡：若错退金额较小，诉讼成本（时间、律师费、诉讼费）可能超过追回金额，需谨慎评估。

3. 替代性解决方案

   • 公告寻找顾客：在店内张贴公告，说明情况并留联系方式，承诺对返还者给予感谢（如小额补偿），利用道德约束促使顾客主动归还；
     
   • 联系支付平台协助：若顾客通过电子支付（如微信、支付宝），可向平台提交交易争议申请，说明情况并请求平台协助联系顾客（平台可能基于隐私政策拒绝，但值得尝试）；
     
   • 报警处理：若金额较大（如超过当地盗窃罪立案标准），可向公安机关报案，但需注意：退错钱属于民事纠纷，公安机关一般仅协助调解，不直接立案。

补充建议：

• 日常经营中，建议收银员在退款时要求顾客签字确认，或通过系统发送退款确认短信，降低风险；
  
• 若最终无法追回，可考虑将此笔损失计入经营成本，同时加强员工培训，避免类似问题。

如有进一步细节（如错退金额、支付方式、监控情况等），可随时向我说明，我会结合具体情况提供更精准的建议。