外劳合同以外签订的协议，在满足一定条件下是有效且合法的。以下是对此问题的详细分析：
协议有效的条件
行为人具有相应的民事行为能力：
- 根据《民法典》第一百四十三条，协议有效的前提是行为人具备相应的民事行为能力。对于自然人而言，需达到法定年龄（通常18周岁以上）且精神正常，或虽未满18周岁但以自身劳动收入为主要生活来源，视为完全民事行为能力人。若任何一方不具备相应民事行为能力，协议将无效。例如，若与未成年人签订与其年龄、智力不相适应的协议，且未经其法定代理人同意，则该协议可能无效。
意思表示真实：
- 协议内容必须反映双方的真实意愿，不存在欺诈、胁迫或其他导致意思表示不真实的情形。这是确保协议公平、自愿的基础。例如，若通过威胁生命安全强迫签订的协议，该协议可撤销或无效。
内容合法且不违背公序良俗：
- 协议内容必须符合法律、行政法规的强制性规定，不得从事违法犯罪活动，也不得违背公共秩序和善良风俗。违反此原则的协议将被视为无效。例如，若协议中约定非法活动或违反社会公德的内容，则该协议无效。
形式要件满足：
- 通常，协议应采用书面形式并由双方签字或盖章。《民法典》第四百九十条规定，合同书形式订立的合同自双方签名、盖章或按指印时成立。特定情况下，法律或当事人可能要求更严格的形式要件，需依规执行。例如，若法律或双方约定协议需公证或见证，则未满足此要求的协议可能无效。
协议可能无效的情形
违反法律法规强制性规定：
- 若协议内容违反法律、行政法规的强制性规定，则该协议无效。例如，若协议中约定低于最低工资标准的劳动报酬，则该条款无效。
意思表示不真实：
- 如前所述，若协议存在欺诈、胁迫等情形导致意思表示不真实，则该协议可撤销或无效。
内容显失公平：
- 若协议内容严重偏袒一方，损害另一方合法权益，导致双方权利义务失衡，则该协议可能被认定为无效。例如，若协议中约定一方承担过多义务而享受极少权利，则该协议可能无效。
实际应用中的注意事项
- 明确协议性质：在签订外劳合同以外的协议时，应明确协议的性质和目的，确保协议内容与劳动关系或劳务关系相符。
- 仔细审查协议内容：双方应仔细审查协议内容，确保协议条款合法、合规且公平合理。如有疑问或不确定之处，建议咨询专业律师。
- 保留相关证据：在签订和履行协议过程中，双方应保留相关证据以证明协议的真实性和合法性。例如，保留协议文本、签字或盖章的原件、履行协议的凭证等。
举例说明
假设某公司与一名外劳员工签订了一份劳务合同以外的补充协议，约定该员工在完成本职工作外还需承担额外的非本职工作任务，并为此支付额外的报酬。若该补充协议满足上述有效条件（如双方具备民事行为能力、意思表示真实、内容合法且不违背公序良俗、形式要件满足等），则该补充协议是有效且合法的。双方应严格遵守协议条款，并在出现争议时首先尝试通过协商、调解等友好方式解决；若无法达成共识，可通过法律途径维护自身权益。
总结来说，外劳合同以外签订的协议在满足一定条件下是有效且合法的。双方在签订和履行协议过程中应确保协议内容合法、合规且公平合理，并保留相关证据以证明协议的真实性和合法性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。