关于“降薪通知单要不要给员工”这一问题，这涉及到劳动法的相关规定以及劳动关系的和谐稳定，下面我将从法律角度和实际操作层面为您详细解答。
一、法律角度
根据《中华人民共和国劳动法》及相关劳动法规，用人单位在调整员工薪资时，必须遵循合法、公正、透明的原则，并且不能违反最低工资标准等劳动法规。具体来说，降薪并非公司单方面可以随意决定的行为，而是需要满足以下条件之一：
与员工协商一致：公司需要与员工进行充分的沟通，就降薪事宜达成一致意见，并签订书面的变更劳动合同协议。
通过民主公开方式：公司可以通过职工代表大会或者全体职工讨论，提出降薪方案和意见，并与工会或者职工代表平等协商确定。
在降薪过程中，公司必须确保降薪的公平性和合理性，不能存在歧视和不公平现象。同时，公司还需要将降薪的决定公示或者告知员工，以确保员工的知情权。
二、实际操作层面
从实际操作的角度来看，降薪通知单是应该给员工的。这是因为：
保障员工知情权：员工有权知道自己的薪资变化情况，包括降薪的原因、幅度、时间等。降薪通知单是公司向员工传达这些信息的重要方式。
作为法律依据：如果未来发生劳动争议，降薪通知单可以作为公司降薪行为的证据，同时也可以作为员工维权的重要依据。
维护劳动关系和谐稳定：通过向员工发放降薪通知单，公司可以展示其透明、公正的管理态度，有助于维护劳动关系的和谐稳定。
三、注意事项
在发放降薪通知单时，公司需要注意以下几点：
确保通知单内容合法合规：通知单中的降薪原因、幅度、时间等信息必须符合相关法律法规的规定，不能违反最低工资标准等劳动法规。
与员工进行充分沟通：在发放通知单之前，公司应该与员工进行充分的沟通，解释降薪的原因和必要性，听取员工的意见和建议。
保留相关证据：公司应该保留降薪通知单的发放记录、员工的签收记录等相关证据，以备未来可能发生的劳动争议之需。
综上所述，从法律角度和实际操作层面来看，降薪通知单是应该给员工的。这有助于保障员工的知情权、作为法律依据以及维护劳动关系的和谐稳定。如果公司未经员工同意或者未经民主公开方式决定降薪，并且未向员工发放降薪通知单，那么这种行为可能构成违法行为，员工有权向劳动监察大队投诉或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。