员工没有工资的合伙制是否违法，需分情况讨论：
若合伙制企业依法设立，且员工以劳务出资成为合伙人：
- 在这种情况下，员工不领取工资并不直接构成违法。合伙制企业允许合伙人以劳务、知识产权等非货币形式出资，并参与企业利润分配。若员工作为合伙人，其报酬主要通过利润分配实现，而非固定工资，这是合法的。但需注意，企业应确保利润分配方案公平合理，且符合合伙协议或公司章程的约定。
若员工并非合伙人，仅作为普通员工工作却未领取工资：
- 这明显违反了劳动法的相关规定。根据《中华人民共和国劳动法》及《中华人民共和国劳动合同法》，劳动者提供劳动后，用人单位应按时足额支付劳动报酬。若员工未领取工资，用人单位可能面临劳动监察部门的处罚，包括但不限于责令支付工资、加付赔偿金等。同时，员工也有权通过劳动仲裁或诉讼途径维护自己的合法权益。
若合伙制企业存在变相克扣工资或未依法支付工资的情况：
- 即使员工是合伙人，若企业通过某种方式（如虚构费用、不合理扣除等）变相克扣其应得的利润分配或工资，这也可能构成违法。合伙人应有权根据合伙协议或公司章程的约定，获得其应得的收益。若企业存在此类行为，合伙人可以通过法律途径寻求救济。
法律建议：
- 对于员工而言，若你作为合伙人未领取到应得的利润分配，或作为普通员工未领取到工资，首先应与企业进行沟通协商，了解原因并寻求解决方案。
- 若沟通无果，你可以向当地劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁、提起诉讼，以维护自己的合法权益。
- 对于企业而言，应确保遵守相关法律法规，按时足额支付员工工资或合伙人应得的利润分配。同时，建议企业制定完善的合伙协议或公司章程，明确各方的权利和义务，以避免潜在的纠纷。
可能后果：
- 若企业未依法支付工资或利润分配，可能面临劳动监察部门的处罚，包括罚款、责令支付等。
- 员工或合伙人若通过法律途径维权，企业可能需承担额外的法律费用和赔偿责任。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。