结论：权证抵押期间未告知抵押权人，管理部门又重新办理权证的行为，其合法性需根据具体情况来判断，但通常情况下，这种行为可能涉嫌违法或违规。
分析说明：
抵押权人的知情权：
- 在抵押关系中，抵押权人享有对抵押物的知情权，包括抵押物的状态、权属变更等。抵押人或相关部门在办理与抵押物相关的手续时，应当通知抵押权人，确保其知情权得到保障。
- 若管理部门在重新办理权证时未告知抵押权人，可能侵犯了抵押权人的知情权，进而可能影响抵押权的实现。
管理部门的职责与权限：
- 管理部门在办理权证时，应严格遵守相关法律法规和程序规定，确保权证的合法性和有效性。
- 若管理部门在未告知抵押权人的情况下重新办理权证，可能违反了相关法律法规或程序规定，导致权证存在瑕疵或无效。
可能涉及的法律后果：
- 若管理部门的行为被认定为违法或违规，可能面临行政处罚或法律责任。
- 对于抵押权人而言，若因管理部门的行为导致其抵押权受损，可以依法向管理部门或相关责任人主张赔偿。
特殊场景探讨：
若重新办理权证是基于合法原因且程序正当：
- 例如，因原权证遗失、损坏或需要更新等原因，管理部门在依法履行通知义务（包括通知抵押权人）后，重新办理权证，这种行为是合法的。
- 但在此情况下，管理部门仍需确保抵押权人的知情权得到保障，避免因此引发纠纷。
若重新办理权证存在恶意或欺诈行为：
- 如抵押人或管理部门恶意串通，隐瞒抵押权人重新办理权证，以转移资产或逃避债务等，这种行为不仅违法，还可能构成犯罪。
- 抵押权人发现此类行为后，应立即向相关部门举报，并依法维护自己的合法权益。
行动建议：
对于抵押权人：
- 若发现管理部门在抵押期间重新办理权证且未告知自己，应立即与抵押人和管理部门沟通，了解情况并要求解释。
- 若沟通无果或认为自己的权益受到侵害，可以依法向相关部门投诉或提起诉讼，维护自己的合法权益。
对于管理部门：
- 在办理权证时，应严格遵守相关法律法规和程序规定，确保抵押权人的知情权得到保障。
- 若因特殊原因需要重新办理权证，应及时通知抵押权人并说明原因，避免因此引发纠纷。
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