结论：合同中约定“允许办理房权证时办理房权证，10年未办理”是否合法，需分情况讨论，关键在于合同条款是否明确、是否存在违约行为以及是否超过诉讼时效。
合同条款的明确性
- 如果合同中仅笼统约定“允许办理房权证时办理房权证”，而未明确具体的办理期限或条件，那么这种约定可能因缺乏明确性而难以直接判定违约。在这种情况下，如果10年未办理房权证，可能因合同条款不明确而难以直接追究卖方的法律责任。然而，这并不意味着买方无法采取其他法律手段来维护自己的权益，比如通过协商、投诉或诉讼等方式要求卖方履行合同义务或承担违约责任。
- 如果合同中明确约定了办理房权证的具体期限（如“自合同签订之日起X年内办理完毕”），而卖方在10年内仍未办理，则卖方构成违约。买方有权根据合同约定要求卖方承担违约责任，包括但不限于继续履行合同、支付违约金或赔偿损失等。
是否存在违约行为
- 除了合同条款的明确性外，还需考虑是否存在导致无法办理房权证的客观原因。例如，如果因政策调整、规划变更等不可抗力因素导致无法办理房权证，且卖方已及时通知买方并采取了合理措施，则卖方可能不承担违约责任。然而，如果卖方因自身原因（如未按时提交相关材料、未缴纳相关税费等）导致无法办理房权证，则卖方构成违约。
诉讼时效问题
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。如果买方在知道或应当知道自己的权益受到侵害之日起三年内未提起诉讼或申请仲裁，则可能丧失胜诉权。然而，如果买方能够证明存在诉讼时效中断或中止的情形（如向卖方提出过履行请求、卖方同意履行等），则诉讼时效可能重新计算或暂停计算。
建议：
- 如果您作为买方，发现卖方在10年内仍未办理房权证，且合同中有明确约定办理期限的，您可以先与卖方进行协商，要求其继续履行合同或承担违约责任。
- 如果协商无果，您可以考虑向相关部门投诉或提起诉讼来维护自己的权益。在提起诉讼前，建议您先咨询专业律师以了解具体的法律程序和可能的风险。
- 同时，也请您注意诉讼时效的问题，确保在法定期间内行使自己的权利。