在饭店吃饭因结账时两人推搡摔倒，饭店是否需要承担责任，这主要取决于饭店是否尽到了安全保障义务，以及推搡行为与饭店环境、设施等是否存在因果关系。以下从不同角度进行分析：

1. 饭店的安全保障义务：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
   • 在饭店吃饭时，饭店作为经营场所，有义务为顾客提供一个安全的环境，包括但不限于保持地面干燥、无障碍物，以及在可能发生危险的地方设置警示标志等。

2. 推搡行为与饭店环境的因果关系：

   • 如果推搡行为是由于饭店环境（如地面湿滑、空间狭窄等）导致的，或者饭店未能及时制止推搡行为，从而引发了摔倒事故，那么饭店可能需要承担一定的责任。
   • 然而，如果推搡行为完全是由于顾客之间的个人纠纷或冲动行为导致的，与饭店环境无关，且饭店已经尽到了合理的安全保障义务，那么饭店可能不需要承担责任。

3. 具体责任划分：

   • 在实际案例中，责任的划分往往需要根据具体情况来判断。如果饭店存在过错（如未及时清理地面油污、未设置警示标志等），且这种过错与摔倒事故之间存在因果关系，那么饭店可能需要承担部分或全部责任。
   • 如果顾客自身也存在过错（如醉酒、故意挑衅等），那么根据过错相抵原则，顾客自身也需要承担一定的责任。

建议：

• 如果发生此类事故，首先应确保受伤人员的安全，及时送医治疗。
• 随后，可以收集相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以便后续维权。
• 如果认为饭店存在过错，可以与饭店协商赔偿事宜；如果协商不成，可以向相关部门投诉或提起诉讼。

总结来说，饭店是否需要承担责任取决于其是否尽到了安全保障义务以及推搡行为与饭店环境之间是否存在因果关系。在处理此类事故时，建议保持冷静，收集证据，并根据实际情况采取合适的维权措施。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。