结论：在饭店被同事打了，饭店是否有责任需分情况讨论，主要取决于饭店是否尽到了安全保障义务。

分析：

1. 饭店的安全保障义务：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
   • 在此场景下，饭店作为经营场所，有义务为顾客提供一个安全的环境，包括防止顾客之间发生暴力冲突，或在冲突发生时及时采取措施制止并报警。

2. 饭店未尽安全保障义务的情况：

   • 如果饭店的工作人员在目击或应当目击到冲突发生时，未及时采取措施制止，或者未及时报警，导致损害后果扩大，那么饭店可能因未尽到安全保障义务而承担相应的赔偿责任。
   • 赔偿的范围可能包括因冲突导致的医疗费用、误工费、精神损害抚慰金等，具体需根据受害者的实际损失和饭店的过错程度来确定。

3. 饭店已尽安全保障义务的情况：

   • 如果饭店已经采取了合理的安全措施，如安装监控设备、配备保安人员等，并且在冲突发生时及时采取了制止措施并报警，那么饭店可能不承担赔偿责任。
   • 在此情况下，受害者的损失应由直接侵权人（即打人的同事）承担。

4. 特殊情况：

   • 如果冲突的发生与饭店的设施、管理存在缺陷有关，如地面湿滑导致摔倒后引发冲突，那么饭店可能因设施或管理缺陷而承担部分责任。
   • 另外，如果饭店的工作人员直接参与了冲突，那么饭店无疑应承担相应的赔偿责任。

建议：

• 如果您在饭店被同事打了，首先应确保自身安全，及时报警并寻求医疗救助。
• 保留好相关证据，如监控录像、医疗记录、证人证言等，以便后续维权。
• 可以与饭店协商赔偿事宜，如果协商不成，可以向法院提起诉讼，要求饭店或直接侵权人承担赔偿责任。

后续行动：

• 在处理此类纠纷时，建议您咨询专业律师，以便更准确地评估饭店的责任和您的权益，以及制定合适的维权策略。
• 如有需要，我可以为您提供进一步的法律咨询和帮助，包括协助您收集证据、起草法律文书、参与诉讼等。