酒店员工打人，酒店是否有责任需分情况讨论：
酒店未尽安全保障义务，需承担相应责任
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，宾馆等公共场所的经营者、管理者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。若酒店员工在执行职务过程中打人，且酒店未能提供足够的安全保障措施（如未配备合理数量的安保人员、未设置明显的安全提示、在事件发生时未及时制止等），导致顾客或他人受伤，酒店应当承担相应的侵权责任。这种责任是次要的、补偿性的，具体比例可能根据酒店的过错程度来确定。
- 具体表现：例如，酒店员工因顾客投诉而情绪失控，在酒店大堂内对顾客进行殴打，而酒店安保人员未能及时制止，导致顾客受伤。在此情况下，酒店因未尽到安全保障义务，需对顾客的损失承担一定的赔偿责任。
酒店已尽安全保障义务，可能不承担责任或承担有限责任
- 已尽安全保障义务：如果酒店已经配备了合理的安保措施，如安保人员、安全提示等，并且在事件发生时及时采取了制止措施，但员工仍然实施了打人行为，且该行为超出酒店可控范围，那么酒店可能不承担主要责任。然而，如果酒店能够证明其已尽到合理的安全保障义务，但仍无法完全防止此类事件的发生，酒店可能仅承担非常有限的补充责任。
- 第三人侵权或员工个人行为：如果打人行为是员工个人行为，且与酒店职务无关（如员工因个人恩怨在酒店外打人），或者打人行为是由第三人（如其他顾客或外部人员）实施的，且酒店已经尽到了合理的安全保障义务，那么主要的侵权责任应当由施暴者承担，酒店可能不需要承担责任或仅承担非常有限的补充责任。
责任形式与赔偿：
- 若酒店需要承担责任，其形式可能包括赔偿医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费，以及在某些情况下可能的精神损失费等。具体赔偿金额需要根据受害人的实际损失、酒店的过错程度以及施暴者的责任大小来综合判断。
建议与措施：
- 为避免类似事件的发生，酒店应加强安保措施，如增加安保人员、安装监控设备，并制定应急预案，确保在紧急情况下能够迅速、有效地采取措施保护顾客和员工的人身安全。
- 酒店应对员工进行定期的安全培训，提高员工的安全意识和应对能力，特别是如何处理冲突和避免暴力行为。
- 若发生员工打人事件，酒店应立即采取措施制止暴力行为，保护受害者，并及时报警，配合警方调查处理。
后续行动建议：
- 如果您或他人遭遇了酒店员工打人的情况，建议立即报警并保留相关证据（如现场照片、视频、医疗记录等）。
- 同时，您可以向酒店提出索赔要求，要求酒店承担相应的赔偿责任。如果酒店拒绝赔偿或赔偿金额不合理，您可以通过法律途径维护自己的权益，比如向法院提起诉讼。
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