关于您提出的“单位没有职工体检是否合法”的问题，这主要取决于职工所从事的工作性质以及相关法律法规的要求。

首先，我们需要明确的是，如果职工从事的是接触职业病危害的作业，那么根据《中华人民共和国职业病防治法》的相关规定，用人单位是有义务为这些职工安排职业健康检查的。这包括上岗前、在岗期间以及离岗时的职业健康检查。这些检查的目的是为了确保职工的健康不受职业病危害因素的影响，同时也是用人单位履行其职业病防治主体责任的重要体现。

以您提供的案例为例，第一个案例中，张总的企业因为未安排从事电焊工作的职工进行上岗前职业健康检查，而被卫生健康行政部门立案查处，并面临了5-30万元的罚款。这充分说明了，对于从事接触职业病危害作业的职工，用人单位必须安排其进行职业健康检查，否则将面临法律责任。

再来看第二个案例，宋某所在的化工企业，在裁员时未对从事接触职业病危害作业的宋某进行离岗前职业健康检查，结果被宋某通过仲裁、诉讼等方式维权，并最终获得了法院的支持。这也进一步强调了，用人单位在解除与从事接触职业病危害作业的职工的劳动合同时，必须履行其进行职业健康检查的法定义务。

然而，如果职工从事的是非接触职业病危害的作业，那么目前并没有明确的法律法规要求用人单位必须为其安排定期的体检。但是，从保障职工健康的角度出发，用人单位仍然可以考虑为职工提供定期体检的福利，这不仅可以增强职工的归属感和满意度，也有助于及时发现和治疗职工的健康问题。

综上所述，对于从事接触职业病危害作业的职工，用人单位必须按照法律法规的要求安排其进行职业健康检查；而对于从事非接触职业病危害作业的职工，虽然目前没有明确的法律要求，但用人单位仍然可以考虑提供定期体检的福利。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。