核心结论：公司发给员工的绩效方案未盖章，其法律效力及应对措施需分情况讨论，具体如下：
未盖章的绩效方案是否具有法律效力
根据《劳动合同法》及相关司法解释，用人单位与劳动者订立的书面协议（包括绩效方案）需满足两个条件才具有法律效力：
- 内容合法：绩效方案的内容不得违反法律、行政法规的强制性规定（如最低工资标准、加班限制等）；
- 双方合意：需通过书面、口头或其他形式达成一致。
盖章并非效力认定的唯一标准。若绩效方案已通过以下方式体现双方合意，即使未盖章，仍可能被认定为有效：
- 员工已签字确认；
公司通过邮件、系统公告等方式向员工公示，且员工未提出异议；
员工已实际按照方案执行（如接受考核、领取绩效工资）。
例外情形：若公司明确要求绩效方案需盖章生效（如通过规章制度或劳动合同约定），则未盖章的方案可能因未满足生效条件而被认定为无效。
员工如何应对未盖章的绩效方案
- 保留证据：
若公司未盖章且未通过其他方式确认方案效力，员工应留存以下证据：
- 绩效方案的文本（纸质或电子版）；
- 公司公示方案的通知、邮件或系统截图；
- 员工与上级沟通方案内容的聊天记录或录音；
- 员工实际执行方案的记录（如考核表、工资条）。
- 提出异议：
若员工认为方案内容违法或不合理，可通过书面形式向公司提出异议，要求公司盖章确认或修改方案。
- 申请劳动仲裁：
若公司以未盖章的方案为依据扣减工资、调整岗位或解除劳动合同，员工可向劳动仲裁机构申请仲裁，主张公司行为违法，并要求赔偿损失。
公司未盖章可能面临的法律风险
- 方案效力争议：若员工否认方案效力，公司需承担举证责任，证明方案已通过合法方式送达员工且员工未提出异议。
- 违法成本增加：若方案内容违法（如设定不合理的考核指标、克扣工资），公司可能面临行政处罚（如劳动监察部门责令整改）或民事赔偿（如员工主张补发工资）。
建议：若您是员工，可先与公司协商要求盖章确认方案效力；若协商无果，可向我进一步咨询具体维权策略。若您是公司方，建议尽快补盖公章或通过其他方式完善方案生效程序，以降低法律风险。