针对您提出的“残疾人在工作期间老板不给钱怎么处理”的问题，以下是一些建议，希望能帮助您有效应对这一困境：
一、明确权益与法规
首先，要明确的是，残疾人同样享有劳动和获得劳动报酬的权利，这是受法律保护的。如果老板拖欠工资，无论是对于残疾人还是其他员工，都是违法行为。
二、与老板沟通
- 保持冷静：在沟通时，尽量保持冷静和理智，避免情绪化的言辞或行为。
- 明确表达：清晰地告诉老板你的困境和诉求，即你需要按时获得应得的工资。
- 寻求理解：尝试理解老板是否因为某些原因（如经营困难、财务问题等）而暂时无法支付工资，并询问是否有解决方案或支付计划。
三、寻求法律援助
如果与老板的沟通没有结果，或者老板明确拒绝支付工资，你可以考虑寻求法律援助。
- 咨询律师：寻找专业的劳动法律师，咨询你的权益和可能的法律途径。
- 劳动仲裁：根据律师的建议，你可以向当地的劳动仲裁委员会提起劳动仲裁，要求老板支付拖欠的工资。
- 法律诉讼：如果劳动仲裁未能解决问题，你还可以考虑向法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的权益。
四、寻求社会支持
- 残联帮助：你可以联系当地的残疾人联合会（残联），寻求他们的帮助和支持。残联通常会提供法律咨询、援助和服务，帮助你解决与就业相关的问题。
- 媒体曝光：如果情况严重且老板态度恶劣，你也可以考虑通过媒体或社交平台来曝光这一事件，以引起更广泛的关注和帮助。
五、预防措施
为了避免类似情况再次发生，以下是一些预防措施：
- 签订劳动合同：在就业前，务必与老板签订正式的劳动合同，并明确工资支付时间、方式和金额等条款。
- 保留证据：在工作过程中，保留好所有与工资支付相关的证据，如工资条、银行转账记录、聊天记录等。
- 了解法律：增强自己的法律意识，了解与劳动和工资支付相关的法律法规，以便在必要时能够维护自己的权益。
总之，面对老板不给钱的情况，作为残疾人员工，你应该勇敢站出来维护自己的权益。通过沟通、法律援助和社会支持等多种途径来寻求解决方案，并采取相应的预防措施以避免类似问题再次发生。