结论前置：针对您提出的“未经司法确认的协议，对方确实违约不履行协议，再次起诉，法官会怎么判”的问题，法官的判决将主要依据协议的效力、违约事实的认定以及相关法律法规的规定。以下是从不同角度进行的详细分析：
协议的效力：
- 有效协议：如果协议本身是双方真实意思表示，内容合法，且不存在欺诈、胁迫等无效情形，那么该协议是有效的。对方违约不履行，您有权依据协议要求对方承担违约责任。
- 无效或可撤销协议：如果协议存在无效或可撤销的情形，如欺诈、胁迫、重大误解等，那么协议可能被认定为无效或被撤销。在此情况下，您可能需要先通过法律程序确认协议的无效或撤销，然后再根据实际情况追究对方的责任。但值得注意的是，即使协议无效或被撤销，因对方过错给您造成的损失，您仍有权要求赔偿。
违约事实的认定：
- 明确违约行为：您需要提供充分的证据证明对方确实存在违约行为，如未按照协议约定的时间、方式履行义务等。这些证据可以包括书面协议、聊天记录、转账记录、证人证言等。
- 违约责任的承担：一旦违约事实被认定，对方将需要承担相应的违约责任。这可能包括继续履行协议、赔偿损失、支付违约金等。具体承担哪种责任，将取决于协议中的约定以及法律法规的规定。
法律法规的适用：
- 合同法相关规定：在处理合同纠纷时，法官将主要依据《中华人民共和国民法典》中关于合同的规定进行判决。这些规定包括合同的成立、效力、履行、变更、转让、终止以及违约责任等。
- 其他相关法律法规：除了合同法外，如果协议涉及特定领域（如房地产、知识产权等），还可能涉及该领域的专门法律法规。法官在判决时，将综合考虑这些法律法规的规定。
再次起诉的注意事项：
- 诉讼时效：您需要注意诉讼时效的问题。一般来说，合同纠纷的诉讼时效为三年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算。如果超过诉讼时效，您可能丧失胜诉权。
- 证据收集：在再次起诉前，您需要充分收集证据，以证明对方的违约行为以及您因此遭受的损失。这有助于您在诉讼中占据有利地位。
- 法律程序：您需要了解并遵守法律程序的规定，如起诉状的撰写、证据的提交、庭审的参与等。如果可能的话，您可以寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分保障。
举例说明：假设您与对方签订了一份买卖合同，约定对方在特定时间内向您交付货物。但对方未按约定时间交付货物，且经您多次催告仍未履行。在此情况下，您可以收集相关证据（如合同、催告记录等），向法院提起诉讼，要求对方承担违约责任。如果法院认定对方确实存在违约行为，且协议有效，那么法官可能会判决对方继续履行协议（如交付货物）或赔偿您因此遭受的损失。
法律建议：针对您的情况，我建议您首先收集并整理相关证据，以证明对方的违约行为以及您因此遭受的损失。然后，您可以咨询专业律师（即向我咨询），了解具体的法律程序和诉讼策略。在律师的指导下，您可以向法院提起诉讼，要求对方承担违约责任。如有需要，我也可以为您提供进一步的法律帮助和咨询。