核心结论：发包方擅自使用未竣工验收工程产生交竣工资料纠纷时，可从合同约定、法律规定、协商解决、诉讼或仲裁等角度来处理。以下是具体分析：
- 合同约定角度
- 审查合同条款：首先需要仔细审查发承包双方签订的工程合同中关于竣工验收、资料交付以及擅自使用工程等方面的条款。如果合同中明确约定了发包方擅自使用未竣工验收工程的相关责任，包括对交竣工资料交付的影响及处理方式，那么应按照合同约定来执行。例如，合同可能规定发包方擅自使用工程后，视为对工程质量的认可，同时应按照约定时间接收交竣工资料，若发包方拒绝接收或提出不合理要求，承包方可以依据合同条款进行抗辩。
- 主张违约责任：若发包方违反合同约定擅自使用工程且在交竣工资料交付方面存在过错，承包方可以依据合同向发包方主张违约责任。违约责任的形式可能包括要求发包方支付违约金、赔偿因发包方行为导致的资料整理、交付等额外费用损失等。
- 法律规定角度
- 擅自使用工程的法律后果：根据相关法律法规，建设工程竣工经验收合格后，方可交付使用；未经验收或者验收不合格的，不得交付使用。发包方擅自使用未竣工验收的工程，一般情况下，除发包人能够证明工程不合格是因为承包人原因造成之外，应视为发包人对工程质量是认可的，或者自愿承担质量责任。但这并不影响承包方按照法律规定和合同约定交付交竣工资料的义务。
- 资料交付的法定义务：承包方有义务按照法律规定和合同约定向发包方交付完整的交竣工资料。这是承包方的法定义务，不因发包方擅自使用工程而免除。如果承包方因发包方擅自使用工程而拒绝交付资料或交付的资料不完整、不符合要求，承包方可能也需要承担相应的法律责任。但如果发包方的不当行为导致承包方无法正常整理或交付资料，承包方可以提供相应证据进行免责或减轻责任的主张。
- 协商解决角度
- 沟通协商：在发生纠纷后，发承包双方应首先尝试通过友好协商的方式解决问题。双方可以就交竣工资料的交付时间、方式、内容等进行重新协商，明确各自的权利和义务。例如，发包方可以承诺在一定期限内接收资料，并按照约定支付相应的款项；承包方可以承诺按照协商的要求及时、完整地交付资料。
- 签订补充协议：如果协商达成一致意见，双方可以签订补充协议，将协商的内容以书面形式固定下来，作为原合同的补充部分，具有同等的法律效力。这样可以避免日后再次出现纠纷，保障双方的合法权益。
- 诉讼或仲裁角度
- 收集证据：如果协商无法解决问题，双方可以考虑通过诉讼或仲裁的方式解决纠纷。在提起诉讼或仲裁前，双方都需要收集相关的证据来支持自己的主张。对于承包方来说，需要收集能够证明自己已经按照合同约定完成了工程建设、整理好了交竣工资料，以及发包方擅自使用工程等相关证据；对于发包方来说，需要收集能够证明承包方交付的资料不符合要求、自己因承包方原因遭受损失等证据。
- 选择解决方式：根据合同中的争议解决条款或双方的约定，选择合适的解决方式。如果合同中约定了仲裁条款，那么双方应按照约定向约定的仲裁机构申请仲裁；如果没有约定仲裁条款，任何一方都可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼或仲裁过程中，双方应遵循相应的程序和规则，积极配合解决纠纷。