针对您提出的“超龄员工拖欠工资怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、明确关系类型
首先，需要明确您与用人单位之间是劳动关系还是劳务关系。这主要取决于您是否已经达到法定退休年龄并享受了基本养老保险待遇或领取了退休金。
劳动关系：
- 如果您虽然达到了退休年龄，但并未享受养老保险待遇或领取退休金，且继续为用人单位提供劳动，那么根据地区司法实践，您与用人单位之间可能仍被认定为劳动关系。
劳务关系：
- 如果您已经达到了退休年龄，并且享受了基本养老保险待遇或领取了退休金，之后再到用人单位工作的，那么您与用人单位之间形成的是劳务关系。
二、处理方式
根据您与用人单位之间的关系类型，处理拖欠工资的方式也有所不同：
劳动关系处理方式：
- 协商解决：首先，您可以尝试与用人单位进行友好协商，看是否能够达成和解协议，让用人单位尽快支付拖欠的工资。
- 劳动监察投诉：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，要求他们责令用人单位限期支付拖欠的工资。
- 申请劳动仲裁：如果劳动监察投诉没有解决问题，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过法律途径来维护自己的权益。
- 提起诉讼：如果您对仲裁结果不满意，还可以向人民法院提起诉讼，要求用人单位支付拖欠的工资及可能的赔偿。
劳务关系处理方式：
- 协商解决：同样，您首先可以尝试与用人单位进行协商，看是否能够达成一致意见，让用人单位支付拖欠的劳务报酬。
- 直接起诉：由于劳务关系不属于劳动争议范畴，因此您可以直接向人民法院提起民事诉讼，要求用人单位支付拖欠的劳务报酬。
三、法律依据及证据收集
在处理拖欠工资的问题时，您需要了解相关的法律依据，并收集好相关证据：
- 法律依据：根据《劳动法》的规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，及时足额支付劳动者的劳动报酬。这是您维护自己权益的法律基础。
- 证据收集：您需要收集好劳动合同或劳务合同、工资条、银行转账记录等证明工资标准和发放情况的证据，以及与用人单位的沟通记录（如电话录音、短信、邮件等）来证明您追讨工资的过程。
四、具体操作步骤及注意事项
- 保持冷静理性：在处理拖欠工资的问题时，您需要保持冷静和理性，避免采取过激行为，通过合法途径来解决问题。
- 收集保存证据：确保您收集的所有相关证据都是完整且易于查找的，以便在需要时能够提供有力的支持。
- 尝试协商解决：在采取法律手段之前，您可以先尝试与用人单位进行协商，看是否能够友好解决问题。
- 利用法律手段：如果协商无果，您可以根据关系类型选择合适的法律手段来维护自己的权益。
- 遵循法律程序：在申请劳动仲裁或提起诉讼时，您需要按照法定程序和规则进行，提供充分的证据来支持您的诉求。
综上所述，作为超龄员工，如果您遇到了拖欠工资的问题，不要慌张和焦虑。您需要根据自己与用人单位之间的关系类型，选择合适的处理方式，并依法维护自己的合法权益。希望以上解答能够对您有所帮助。