针对您提出的“劳动者超退休年龄怎么处理拖欠工资”的问题，这是一个涉及劳动法、社会保障法以及老年人权益保护的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
一、明确劳动关系或劳务关系
首先，需要明确的是，超过退休年龄的劳动者与用人单位之间可能形成的是劳动关系或劳务关系，这取决于劳动者是否享受了基本养老保险待遇或领取了退休金。
劳动关系：
- 如果劳动者虽超过退休年龄，但并未享受养老保险待遇或领取退休金，且继续在原用人单位工作或到新单位工作，根据部分地区的司法实践，可能仍被视为劳动关系。
- 在这种情况下，劳动者有权依据《劳动法》和《劳动合同法》等法律法规，要求用人单位按时足额支付工资。
劳务关系：
- 如果劳动者已享受养老保险待遇或领取退休金，再到用人单位工作的，则形成劳务关系。
- 劳务关系下，劳动者的权益主要依据《民法典》中的合同编来调整。
二、处理拖欠工资的方式
无论形成的是劳动关系还是劳务关系，劳动者都有权要求用人单位支付拖欠的工资。具体处理方式如下：
协商解决：
- 首选方式是与用人单位进行友好协商，尝试达成和解协议，要求用人单位限期支付拖欠的工资。
投诉举报：
- 如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动保障监察机构（如人力资源和社会保障局）投诉，要求其对用人单位的违法行为进行调查处理。
- 劳动保障监察机构有权责令用人单位限期支付工资，并可能处以罚款等行政处罚。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 劳动关系下：如果协商和投诉均无果，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不满意的，还可以向人民法院提起诉讼。
- 劳务关系下：由于不属于劳动争议范畴，劳动者可以直接向人民法院提起民事诉讼，要求用人单位支付拖欠的工资。
三、证据收集与注意事项
证据收集：
- 在处理拖欠工资问题时，证据的收集至关重要。劳动者应保存好劳动合同或劳务合同、工资条、银行转账记录、与用人单位的沟通记录（如电话录音、短信、邮件等）等证据，以证明双方的关系及欠薪事实。
注意事项：
- 劳动者在处理拖欠工资问题时，应保持冷静理性，避免采取过激行为。
- 注意劳动仲裁的申请时效一般为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
- 如果经济困难或其他符合条件，劳动者可以申请法律援助，由专业律师提供无偿法律服务。
- 如所在单位有工会组织，劳动者也可以向工会反映情况，请求协助维权。
四、特殊情形处理
对于达到退休年龄但未享受养老保险待遇的人员，如果因工伤亡或患职业病，其赔偿问题可能参照工伤保险的相关规定执行，但具体赔偿项目和标准可能与正常劳动关系下的工伤赔偿有所不同。因此，在这种情况下，劳动者应咨询专业律师或相关机构，以了解具体的赔偿流程和标准。
综上所述，超过退休年龄的劳动者在处理拖欠工资问题时，应根据自身实际情况选择合适的处理方式，并依法维护自己的合法权益。希望以上解答能对您有所帮助。