结论：情人给你办的银行信用副卡，在分手后，卡内已产生的债务或消费能否要回，需视具体情况而定，主要取决于消费的性质、双方是否有约定以及相关证据情况。以下从不同角度进行分析：
一、副卡消费性质及双方约定情况
若副卡消费为共同消费或用于双方共同生活
- 在这种情况下，即使分手，也很难直接要求对方返还这部分消费。因为共同消费或用于共同生活的支出，通常被视为双方共同承担的费用，除非双方有特别约定。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于合同和赠与的相关规定，若消费被视为双方共同行为或赠与行为，则难以单方面要求返还。
若副卡消费为对方个人消费，且双方有明确约定
- 如果副卡消费主要是对方个人使用，且双方在办理副卡时或之后有明确约定，如“分手后需返还副卡消费”等，那么你可以根据约定要求对方返还。
- 建议：在这种情况下，保留好相关证据，如消费记录、双方约定等，以便在需要时提供证明。
二、证据情况
有充分证据证明消费为对方个人使用
- 如果你能提供充分证据，如消费记录、对方承认消费的录音或聊天记录等，证明副卡消费主要是对方个人使用，且这部分消费并非用于双方共同生活或共同事务，那么你可以尝试要求对方返还。
- 实际操作：在要求返还时，建议先与对方协商，协商不成再考虑通过法律途径解决。
缺乏证据或证据不足
- 如果你无法提供充分证据证明副卡消费为对方个人使用，或者证据不足以支持你的主张，那么要求对方返还可能会面临困难。
- 风险提示：在这种情况下，即使提起诉讼，也可能因证据不足而败诉。
三、法律途径及后果
协商解决
- 在分手后，首先建议与对方进行协商，尝试通过友好方式解决副卡消费问题。
法律诉讼
- 如果协商不成，你可以考虑通过法律途径解决。但需要注意的是，法律诉讼需要耗费时间、精力和金钱，且结果具有不确定性。
- 诉讼准备：在提起诉讼前，建议收集好相关证据，如消费记录、双方约定、沟通记录等，并咨询专业律师以评估诉讼风险和胜诉可能性。
综合建议：情人给你办的银行信用副卡，在分手后能否要回卡内消费，需视具体情况而定。如果消费为共同消费或用于双方共同生活，则难以要求返还；如果消费为对方个人使用且双方有明确约定，则可以尝试要求返还。在处理此类问题时，建议先与对方协商，协商不成再考虑通过法律途径解决，并保留好相关证据以支持自己的主张。如有任何疑问或需要进一步帮助，请直接向我咨询。