将菟丝子添加到食品中是否违法，需视具体情况而定。以下从不同角度进行分析：
一、菟丝子的性质与用途
��丝子是一种中药材，具有滋补肝肾、固精缩尿、安胎、明目、止泻等功效。在中医药领域，菟丝子常被用于配制各种药方，以治疗或调理身体。然而，这并不意味着菟丝子可以随意添加到食品中。
二、食品添加物的法律规定
食品添加剂的定义与范围：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》及相关规定，食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
- 食品添加剂的使用应遵循安全性原则，即不得对人体健康造成任何危害。
菟丝子作为食品添加物的合法性：
- 若菟丝子被用作食品添加剂，需首先确认其是否被列入国家允许的食品添加剂名单中。若未被列入，则擅自添加可能构成违法行为。
- 即使菟丝子具有某种功效，若未经过科学评估和审批，也不能随意作为食品添加剂使用。因为食品添加剂的使用需考虑其安全性、稳定性以及与其他食品成分的相互作用等因素。
三、菟丝子作为普通食品原料的合法性
普通食品原料的定义：
- 普通食品原料是指用于制作食品的天然或加工过的物质，如谷物、蔬菜、水果、肉类等。
菟丝子作为普通食品原料的考量：
- 若菟丝子被用作普通食品原料，需考虑其是否属于传统上既为食品又为中药材的物质（即“药食同源”物质）。若属于此类物质，且符合相关食品安全标准，则可能合法使用。
- 然而，即使菟丝子属于“药食同源”物质，其使用也需遵循一定的限量标准和加工工艺要求。过量使用或不当加工可能导致食品安全问题。
四、法律后果与建议
法律后果：
- 若擅自将菟丝子添加到食品中，且该行为违反了相关法律法规，可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
- 若因食用该食品导致消费者健康受损，还可能承担民事赔偿责任，甚至刑事责任。
建议：
- 在将菟丝子添加到食品前，应首先确认其是否属于国家允许的食品添加剂或普通食品原料。
- 若需使用菟丝子作为食品原料或添加剂，应遵循相关法律法规和食品安全标准的要求，确保产品的安全性和合法性。
- 如有任何疑问或不确定之处，建议咨询专业律师或相关监管部门以获取准确指导。
综上所述，将菟丝子添加到食品中是否违法需视具体情况而定。在涉及食品安全的问题上，应始终遵循法律法规和食品安全标准的要求，确保产品的安全性和合法性。如有任何法律问题或疑虑，请直接向我咨询。