关于仲裁延时15日是否有书面通知的问题，结论是：在劳动仲裁过程中，如果仲裁庭因特殊情况需要延长审理期限，通常会以书面形式通知当事人。以下是对这一问题的详细分析：

一、法律依据与规定

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，仲裁庭裁决劳动争议案件，应当自劳动争议仲裁委员会受理仲裁申请之日起四十五日内结束。案情复杂需要延期的，经劳动争议仲裁委员会主任批准，可以延期并书面通知当事人，但是延长期限不得超过十五日。这一规定明确了仲裁延时的基本条件和程序，即必须经劳动争议仲裁委员会主任批准，并且需要以书面形式通知当事人。

二、书面通知的必要性

1. 保障当事人知情权：书面通知是保障当事人知情权的重要手段。通过书面形式，当事人可以清晰地了解仲裁庭延长审理期限的具体原因、延长的时长以及后续的审理安排等信息，从而更好地维护自己的合法权益。
2. 确保程序公正：书面通知也是确保仲裁程序公正性的重要环节。它有助于防止仲裁庭在延长审理期限方面存在随意性，确保仲裁程序的合法性和正当性。

三、实际操作中的注意事项

1. 及时关注通知：当事人在收到仲裁庭的书面通知后，应及时关注通知内容，了解延长审理期限的具体情况，并按照通知要求做好后续的准备工作。
2. 保留证据：当事人应妥善保管仲裁庭发出的书面通知等文件，作为后续可能出现的争议或诉讼的证据。
3. 咨询专业律师：如果当事人对仲裁庭延长审理期限的决定有异议或疑问，可以及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。

四、特殊情况下的处理

如果仲裁庭在延长审理期限后，仍然无法在延长期限内作出裁决，且没有再次获得延长审理期限的批准，那么根据法律规定，当事人可以就该劳动争议事项向人民法院提起诉讼。这是当事人维护自己合法权益的另一种途径。

总结来说，仲裁延时15日通常会有书面通知，这是保障当事人知情权和确保程序公正性的重要措施。如果您在劳动仲裁过程中遇到任何问题或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。