结论：辞职一个月后公司解散，员工是否有赔偿需分情况讨论，主要取决于员工离职时是否已与公司解除劳动关系。以下是具体分析：
一、已正式离职的情况
- 法律后果：若员工在辞职时已办理完离职手续（如工作交接、签署离职协议等），则视为双方协商一致解除劳动合同。此时，劳动关系已解除，不适用公司解散的经济补偿规定，员工通常无权要求赔偿。
- 例外情况：若离职协议中明确约定公司解散时需支付额外补偿，员工可依据协议主张该权益。但此类约定需双方自愿且不违反法律强制性规定，实践中较为少见。
二、未正式离职的情况
若员工虽提出辞职，但未办理完毕离职手续（如未签署离职协议、未完成工作交接等），且公司在此期间解散，则劳动关系仍存续至公司解散时止。此时，员工有权要求经济补偿，具体如下：
经济补偿金计算：
- 标准：按劳动者在本单位工作年限，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的按一年算；不满六个月的支付半个月工资。
- 月工资定义：指劳动者在劳动合同解除前十二个月的平均工资（含计时/计件工资、奖金、津贴等）。
- 特殊保护：若月工资高于当地职工月平均工资三倍，补偿年限最高不超过十二年。经济补偿金在公司清算财产中优先于普通债权受偿。
计算公式：
- 经济补偿金 = 工作年限 × 月工资（若月工资≤当地职工月平均工资三倍）
- 经济补偿金 = min(工作年限 × 当地职工月平均工资三倍, 12 × 当地职工月平均工资三倍)（若月工资＞当地职工月平均工资三倍）
三、争议解决途径
- 协商：优先与公司清算组沟通，确认补偿金额及发放时间。
- 仲裁/诉讼：若协商未果，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对结果不服的可向法院起诉。
四、注意事项
- 证据留存：保留劳动合同、工资流水、离职审批流程记录等材料，以证明劳动关系存续状态及工资水平。
- 时效限制：劳动仲裁申请需在知道权利被侵害之日起一年内提出，逾期将丧失胜诉权。
建议：若您面临此类情况，建议先确认离职手续是否办理完毕，再结合公司解散时间判断劳动关系是否存续。如有疑问，可直接向我咨询，我将结合您的具体情况提供进一步法律建议。