劳动者追讨拖欠加班费的年限，主要受到劳动争议仲裁时效和诉讼时效的限制，具体分为以下几种情况：

1. 一般情况下的仲裁时效：

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。这意味着，在一般情况下，劳动者应在知道自己加班工资权益被侵害之日起一年内提出仲裁申请，否则可能会因超过仲裁时效而丧失胜诉权。
   • 举例：小李在2023年1月发现自己的公司一直未支付2022年的加班工资，那么他从2023年1月开始就知道自己的权利受到了侵害，他需要在2024年1月之前提起劳动仲裁来主张这部分加班工资，否则可能无法获得法律支持。

2. 劳动关系存续期间的特殊情况：

   • 如果劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬（包括加班费）发生争议的，劳动者申请仲裁不受上述一年仲裁时效期间的限制。但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。
   • 举例：小张一直在某公司工作，公司在2020年至2023年期间都存在拖欠加班工资的情况。由于小张与公司的劳动关系一直存续，他在2023年发现该问题后，可以随时向公司主张这几年的加班工资，不受一年时效限制。但如果小张在2023年底离职了，那么他需要在2024年底前提出仲裁申请，主张2020 - 2023年的加班工资。

3. 诉讼时效的考虑：

   • 虽然劳动争议主要适用仲裁前置程序，但一旦进入诉讼阶段，还需考虑诉讼时效。根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。在加班费争议中，这一规定可能作为补充，特别是在仲裁时效已过但诉讼时效未过的情况下，劳动者仍有可能通过诉讼途径寻求救济。不过，在劳动争议中，通常优先适用劳动争议调解仲裁法的规定。

4. 不可抗力或其他正当理由导致时效中断或中止：

   • 当出现不可抗力（如自然灾害、战争等）或者有其他正当理由（如劳动者患病、被非法限制人身自由等），导致劳动者不能在规定的仲裁时效期间内申请仲裁时，仲裁时效会中断或中止。从中断、中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。
   • 举例：小王在2022年5月发现自己2021年的加班工资未发放，本应在2023年5月前申请仲裁。但在2022年6月，小王遭遇车祸住院治疗半年，这属于其他正当理由导致时效中止。待小王康复出院，即2022年12月后，仲裁时效期间继续计算，他仍有一年的时间可以申请仲裁，也就是到2023年12月前都可以主张2021年的加班工资。

建议：

• 劳动者应尽可能保留与加班相关的证据，如考勤记录、加班通知、工资条等，以便在需要时提供证明。
• 一旦发现用人单位存在拖欠加班费的行为，劳动者应及时采取措施维护自己的合法权益，避免超过诉讼时效。
• 在处理加班费争议时，如果遇到复杂情况或不确定如何操作，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。