结论前置：离职后若公司工商信息上仍显示您为总经理，确实可能存在一定的法律风险，但具体风险程度及后果需结合实际情况判断。以下从多个角度为您详细分析：
一、法律风险的存在性
名义责任风险：
- 若您离职后，公司仍以您的名义进行经营活动，而您对此并不知情或未授权，一旦公司出现违法违规行为（如欺诈、偷税漏税等），您可能因名义上的总经理身份而卷入法律纠纷，甚至承担一定的法律责任。
- 例如，若公司以您的名义签订合同，而合同内容存在违法或欺诈行为，您可能因名义上的签约人而被追究法律责任，尽管您实际上并未参与合同签订或履行。
管理责任风险：
- 作为名义上的总经理，您可能被视为公司的管理者。若公司出现管理不善、经营不善等问题，导致公司或第三方受损，您可能因名义上的管理身份而承担一定的管理责任。
- 例如，若公司因管理不善导致员工受伤或财产损失，您可能因名义上的总经理身份而被追究管理责任，尽管您实际上并未参与公司管理。
二、法律风险的防范与应对
及时变更工商信息：
- 离职后，您应尽快与公司协商，要求公司办理工商变更登记手续，将总经理职务变更给实际担任该职务的人员。这是防范法律风险的最直接、最有效的方式。
- 若公司拒绝或拖延办理变更登记手续，您可以向工商行政管理部门投诉或提起诉讼，要求公司履行变更登记义务。
保留离职证据：
- 离职时，您应妥善保留离职证明、离职协议等文件，以证明您已离职且不再担任公司总经理职务。这些证据在后续可能出现的法律纠纷中具有重要的证明作用。
- 若公司未出具离职证明或离职协议，您可以向公司要求出具，或通过其他方式（如邮件、短信等）证明您已离职的事实。
关注公司动态：
- 离职后，您应关注公司的经营动态和工商信息变更情况。若发现公司仍以您的名义进行经营活动或未办理工商变更登记手续，您应及时采取措施防范法律风险。
- 您可以通过国家企业信用信息公示系统等渠道查询公司的工商信息，了解公司的经营状况和职务变更情况。
三、特殊情况下的法律责任
若您实际参与公司经营：
- 若您离职后仍实际参与公司经营或管理活动，即使工商信息上未变更总经理职务，您也可能因实际行为而承担相应的法律责任。
- 在这种情况下，您应与公司明确约定您的职责和权限，避免因实际行为而卷入法律纠纷。
若公司恶意利用您的名义：
- 若公司恶意利用您的名义进行违法违规行为或损害第三方利益的行为，您应及时向相关部门举报或提起诉讼，维护自己的合法权益。
- 在这种情况下，您可能需要提供充分的证据证明自己并未参与公司的违法违规行为或损害第三方利益的行为。
总结与建议：离职后若公司工商信息上仍显示您为总经理，确实可能存在一定的法律风险。为了防范这些风险，您应及时与公司协商办理工商变更登记手续、保留离职证据、关注公司动态，并在特殊情况下采取相应的法律措施维护自己的合法权益。若您对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。