结论前置：门面写的是老板娘的名字，并不影响您申请工伤赔偿，关键在于您与实际用工方之间是否存在劳动关系或事实劳动关系。

一、劳动关系是工伤赔偿的前提

根据《工伤保险条例》及相关法律规定，工伤赔偿的前提是劳动者与用人单位之间存在劳动关系或事实劳动关系。这意味着，无论门面的所有权归属如何，只要您是在为该门面所代表的实体（如个体工商户、公司等）工作，且双方之间存在劳动关系或事实劳动关系，您就有权在遭受工伤时申请赔偿。

二、门面所有权与劳动关系的区分

门面写的是老板娘的名字，这主要涉及到的是财产所有权问题，与劳动关系无直接关联。劳动关系是基于劳动者与用人单位之间的用工事实而建立的，它关注的是劳动者是否为用人单位提供了劳动，以及用人单位是否向劳动者支付了劳动报酬等。因此，门面所有权归属不应成为阻碍您申请工伤赔偿的理由。

三、如何证明劳动关系

在实际操作中，为了证明您与用工方之间存在劳动关系或事实劳动关系，您可以提供以下证据：

1. 劳动合同：如果您与用工方签订了书面劳动合同，那么这份合同就是证明劳动关系存在的最直接证据。
2. 工资支付记录：如银行转账记录、工资条等，这些可以证明用工方是否向您支付了劳动报酬。
3. 工作证、服务证等：这些证件可以证明您是用工方的员工，且在一定时间内为其提供了劳动。
4. 考勤记录：如打卡记录、考勤表等，这些可以证明您的工作时间和出勤情况。
5. 同事证言：其他同事的证言也可以作为证明劳动关系存在的辅助证据。

四、申请工伤赔偿的流程

如果您在遭受工伤后想要申请赔偿，可以按照以下流程进行：

1. 及时报告工伤：在发生工伤事故后，您应及时向用工方报告，并要求其为您申请工伤认定。
2. 申请工伤认定：如果用工方未为您申请工伤认定，您或您的近亲属可以在事故伤害发生之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
3. 进行劳动能力鉴定：在工伤认定后，如果您需要评定伤残等级，可以向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请。
4. 申请工伤赔偿：根据工伤认定和劳动能力鉴定结果，您可以向用工方或工伤保险基金申请工伤赔偿。

五、特殊情况下的处理

如果门面虽然写的是老板娘的名字，但实际上是由其他人（如老板）在经营，且您是为该经营者提供劳动的，那么您仍然有权申请工伤赔偿。在这种情况下，您需要证明您与实际经营者之间存在劳动关系或事实劳动关系，并按照上述流程申请工伤赔偿。

最后，如果您在申请工伤赔偿过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。作为专注于建设工程、劳动纠纷领域的专业律师，我将竭诚为您提供专业的法律服务。