公司单独给一个员工放长假是否合法，需根据具体情况判断。以下是对此问题的全面分析：
合法情形：
- 协商一致：若公司与该员工就放长假事宜达成书面协议，明确双方的权利义务，包括工资支付、社保缴纳等，且放假原因合理（如公司经营困难、设备维护等），则此行为是合法的。
- 不可抗力因素：如自然灾害、政府行政命令等不可抗力导致公司无法正常运营，公司因此给员工放长假，也是合法的。在此情况下，公司应依法支付员工放假期间的基本生活费，并继续缴纳社会保险。
- 员工个人原因：若员工因个人原因（如健康问题、家庭原因等）需要长时间休假，且与公司协商一致，公司同意其放长假，这同样合法。但此时，工资支付和社会保险缴纳等事宜需根据双方协商和劳动合同约定来确定。
不合法情形：
- 无合理原因且未协商：若公司无正当理由，未经与员工协商，单独给一个员工放长假，且不支付工资或缴纳社会保险，这是不合法的。员工有权要求公司按照法律规定支付工资和缴纳社会保险，并可能通过法律途径维护自身权益。
- 以放假规避法律责任：公司为了逃避支付加班工资、经济补偿等责任，恶意安排员工放假，这种行为也是违法的。员工有权要求公司按照法律规定履行义务，并支付相应的费用。
放长假期间的工资待遇及社保缴纳：
- 工资待遇：根据《工资支付暂行规定》，非因劳动者原因造成单位停工、停产在一个工资支付周期内的，用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资。超过一个工资支付周期的，若劳动者提供了正常劳动，则支付给劳动者的劳动报酬不得低于当地的最低工资标准；若劳动者没有提供正常劳动，应按国家有关规定办理（一般支付一定的生活费）。
- 社保缴纳：放假期间，公司应继续为员工缴纳社会保险费用，确保员工的社保权益不受损害。
劳动者权益保护：
- 若员工认为公司放长假行为侵犯其合法权益，可首先与公司协商解决。
- 协商不成时，员工可向当地劳动监察部门投诉，要求调查处理。
- 若权益受到严重侵害，员工可寻求法律援助，通过劳动仲裁、诉讼等法律途径维护自身权益。
总结与建议：公司在特定条件下给员工放长假是合法的，但必须确保放假原因合理、程序合规，并依法支付员工放假期间的工资待遇及缴纳社会保险。若公司违反相关法律法规，员工有权通过法律途径维护自身权益。因此，在面临公司放长假的情况时，员工应了解自己的权利和义务，必要时采取合适的措施维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。