单位在不知情的情况下销售违法产品或服务，依然可能构成违法，但具体责任需根据实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、单位可能承担的法律责任
民事责任：
- 如果单位销售的产品或服务侵犯了他人的合法权益（如知识产权、消费者权益等），即使单位不知情，也可能需要承担停止侵害、赔偿损失等民事责任。这是因为民事责任通常基于侵权行为或违约行为产生，而侵权行为或违约行为的成立并不完全以行为人的主观故意为要件。
行政责任：
- 根据相关法律法规，单位如果销售了违法产品或服务，即使不知情，也可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得、责令停业整顿等。行政机关在认定单位是否违法时，会综合考虑单位的过错程度、违法行为的性质、情节以及社会危害程度等因素。
刑事责任：
- 在极端情况下，如果单位销售的产品或服务构成犯罪（如销售假冒注册商标的商品罪、销售有毒有害食品罪等），且单位在主观上存在过失（如应当知道而不知道），那么单位及其直接负责的主管人员和其他直接责任人员可能面临刑事处罚。不过，刑事责任的承担通常要求行为人具有主观故意或过失，且过失犯罪的认定较为严格。
二、单位不知情作为抗辩理由的有效性
- 不知情并非绝对免责事由：在法律上，不知情并不总是能成为免责的理由。特别是在涉及公共安全、消费者权益保护等重要领域，法律对单位的注意义务要求较高。如果单位未能尽到合理的注意义务，即使不知情也可能需要承担一定的法律责任。
- 需证明不知情且无过错：如果单位希望以不知情为由进行抗辩，需要提供充分的证据证明自己确实不知情，且没有过错。这通常包括证明单位在采购、销售等环节已经尽到了合理的审查义务，如查验供应商的资质、产品合格证明等。
三、建议与措施
加强内部管理：
- 单位应建立健全内部管理制度，加强对采购、销售等环节的审查和监督，确保所销售的产品或服务合法合规。
提高法律意识：
- 单位应定期组织员工进行法律培训，提高员工的法律意识和风险防范能力。特别是要关注与单位业务相关的法律法规变化，及时调整经营策略。
及时咨询专业律师：
- 如果单位在经营过程中遇到法律问题或疑虑，应及时咨询专业律师，以便获得专业的法律意见和帮助。
总结来说，单位在不知情的情况下销售违法产品或服务，依然可能面临民事责任、行政责任甚至刑事责任。因此，单位应加强内部管理、提高法律意识，并在遇到法律问题时及时咨询专业律师。如果你有任何具体的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。