结论：在自己不知道所售商品为假货的情况下出售假货，虽然可能不构成刑事犯罪，但仍然违法，并需承担相应的民事责任和可能的行政责任。
详细分析：
刑事责任角度：
- 不知情销售：从刑法层面看，销售假货构成犯罪通常要求行为人具有主观故意。若销售者能证明自己确实不知情，即没有故意销售假货的意图，一般不构成相应的刑事犯罪，如销售伪劣产品罪或销售假冒注册商标的商品罪。但需注意，“明知”不仅指直接知道，还包括应知而未知的情况。司法机关会综合考虑进货渠道、价格、销售行为等因素来判断行为人是否“应当知道”。
- 明知或应知销售：若销售者明知或应知所售商品为假货仍进行销售，则可能构成刑事犯罪，并需承担相应的刑事责任。
行政责任角度：
- 根据《中华人民共和国产品质量法》，销售者有义务建立并执行进货检查验收制度，确保所售商品的质量。即使销售者不知情，但若不能提供充分证据证明其履行了进货查验义务，市场监督管理部门仍可认定为违法行为，并进行处罚，如责令停止销售、没收违法销售的产品、罚款等。
民事责任角度：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，无论销售者是否知情，只要其销售的假货给消费者造成了损害，就需承担相应的赔偿责任。这包括退货退款、赔偿损失等。若销售行为被认定为欺诈，消费者还有权要求增加赔偿，金额为购买商品价款或服务费用的三倍，不足五百元则为五百元。
- 若因使用假货造成消费者人身伤害，商家还需赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾或死亡的，还需支付相应的残疾赔偿金、死亡赔偿金等。
建议与注意事项：
- 加强商品审查：作为销售者，应严格审查商品来源和质量，确保所售商品的真实性和合法性。选择合法进货渠道，并保留好相关凭证，以便在需要时证明自己的合法来源。
- 建立进货查验制度：建立并执行严格的进货检查验收制度，对供应商的资质进行审查，确保所购商品符合质量要求。
- 积极应对消费者投诉：一旦接到消费者投诉或举报，应立即配合调查并采取补救措施，以维护消费者权益和自身声誉。
- 了解法律后果：销售假货不仅可能面临刑事处罚，还需承担民事赔偿和行政处罚。因此，销售者应时刻保持警惕，避免涉及销售假货的行为。
示例说明：
假设某小超市店主张三从一家看似信誉良好的供应商处进货了一批食品，且查验了供应商的资质文件。然而，这批食品实际上是假货。在此情况下，如果张三能证明自己确实不知情，并且已经尽到了合理的注意义务，那么他一般不构成销售伪劣产品罪。但是，如果市场监督管理部门发现这批食品是假货，且张三不能提供充分的进货查验证据，那么张三仍可能面临行政处罚。同时，如果消费者因食用这批假货而受到损害，张三还需承担相应的民事赔偿责任。
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