农村挖山做场院是否违法，需根据具体情况来判断，但通常情况下，未经许可擅自挖山可能涉及违法。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、土地性质与用途管制
土地性质：首先，需要明确被挖的山地属于何种性质的土地。根据《中华人民共和国土地管理法》的规定，土地分为国家所有和集体所有。农村和城市郊区的土地，除由法律规定属于国家所有的以外，属于农民集体所有。如果挖山行为涉及的是集体所有的土地，那么必须遵循集体土地的管理规定。
用途管制：土地用途受到严格管制，不得随意改变。如果挖山行为是为了改变土地用途，比如将山地变为场院，那么必须依法办理相关手续，如土地用途变更审批等。未经批准擅自改变土地用途，可能构成违法。
二、挖山行为的合法性
未经许可的挖山行为：如果挖山行为未经相关部门许可，擅自进行，那么很可能构成违法。这种行为可能违反了土地管理、环境保护等相关法律法规，需要承担相应的法律责任。
许可条件与程序：即使挖山行为是为了合法的目的，如建设场院，也必须依法办理相关许可手续。这通常包括提交申请、提供相关证明材料、经过审批等程序。只有获得许可后，才能进行挖山行为。
三、可能的法律后果
行政处罚：对于未经许可擅自挖山的行为，相关部门可能依法给予行政处罚，如罚款、责令恢复原状等。这些处罚措施旨在维护土地管理和环境保护的秩序。
刑事责任：如果挖山行为情节严重，如造成重大环境污染或破坏生态平衡，还可能触犯刑法，构成犯罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，犯罪者可能面临有期徒刑、拘役或罚金等刑罚。
四、建议与合法途径
咨询相关部门：在考虑挖山做场院之前，建议先咨询当地土地管理部门或环保部门，了解相关法律法规和政策要求。这有助于避免违法行为的发生。
依法办理手续：如果挖山行为是合法的且必要的，那么应依法办理相关手续，如土地用途变更审批、环境影响评价等。这些手续是确保行为合法性的重要保障。
寻求专业帮助：在处理复杂的土地和环保问题时，建议寻求专业律师或相关机构的帮助。他们可以提供专业的法律意见和指导，帮助您更好地理解和遵守相关法律法规。
总结来说，农村挖山做场院是否违法取决于多种因素，包括土地性质、用途管制、挖山行为的合法性以及可能的法律后果等。为了确保行为的合法性并避免不必要的法律风险，建议您在考虑挖山行为之前先咨询相关部门并依法办理相关手续。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。