针对您提出的“给个人打工8年没签劳动合同怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，建立劳动关系应当订立书面劳动合同。若已建立劳动关系但未同时订立书面劳动合同，应在用工之日起一个月内订立。对于您工作八年未签订劳动合同的情况，虽然不能直接获得整个工作期间的双倍工资赔偿，但仍有其他途径和方式来维护自己的合法权益。

一、关于双倍工资差额的赔偿

根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应向劳动者每月支付二倍的工资。但这一规定存在一年的仲裁时效限制，即从当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算一年。因此，对于您工作八年的情况，只能主张未签合同的前11个月（从第2个月至第12个月）的双倍工资差额。若这11个月已经超过仲裁时效，则可能无法全额主张。

二、关于经济补偿金的赔偿

若用人单位存在未依法签订劳动合同等违法行为，劳动者有权解除劳动关系并主张经济补偿金。经济补偿金的标准是按劳动者在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。对于您工作八年的情况，经济补偿金应为8个月的月平均工资。

三、综合赔偿金额示例

假设您的月平均工资为5000元，那么：

1. 双倍工资差额（如未超时效）：5000元/月 × 11个月 = 55000元
2. 经济补偿金：5000元/月 × 8个月 = 40000元
3. 总赔偿金额：55000元 + 40000元 = 95000元

但请注意，这只是一个示例，实际赔偿金额会根据您的月平均工资、工作年限以及是否超过仲裁时效等因素而有所不同。

四、维权建议

1. 及时主张权利：由于双倍工资差额的仲裁时效为一年，建议您尽快向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
2. 收集证据：在寻求法律帮助前，建议您收集好相关证据材料，如工作证明、工资记录、考勤记录等，以支持自己的主张。
3. 咨询专业律师：当地律师或法律援助机构可以根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助，帮助您更好地维护自己的权益。

综上所述，虽然您工作八年未签订劳动合同不能直接获得整个工作期间的双倍工资赔偿，但仍有其他途径和方式来维护自己的合法权益。希望以上解答能对您有所帮助。