职工疗养期间自费能否喝酒，这个问题不能一概而论，需结合具体情况分析：

1. 从疗养目的和规定角度：

   • 疗养通常是为了职工的身心健康而安排的，旨在通过特定的环境和活动促进职工的恢复和放松。如果疗养机构或单位有明确规定禁止在疗养期间饮酒，那么职工应当遵守这些规定，即使费用是自费的。违反规定可能会面临相应的纪律处分或影响疗养效果。

2. 从职工个人健康角度：

   • 饮酒对个人的健康影响是显著的，过量饮酒甚至可能导致健康问题。如果职工在疗养期间选择饮酒，特别是过量饮酒，可能会抵消疗养带来的积极效果，甚至对身体健康造成新的损害。因此，从个人健康的角度出发，建议职工在疗养期间谨慎饮酒，最好避免饮酒。

3. 从法律责任角度：

   • 在疗养期间，如果职工因饮酒导致自身受伤或引发其他事故，且这种行为违反了疗养机构或单位的规定，那么职工可能需要承担一定的法律责任。此外，如果职工的饮酒行为对他人造成了损害，如酒后驾车造成交通事故，那么职工还可能面临更严重的法律后果。

建议：

• 在疗养期间，职工应首先了解并遵守疗养机构或单位的相关规定，特别是关于饮酒的规定。
• 从个人健康和安全的角度出发，谨慎考虑是否饮酒，最好避免饮酒以确保疗养效果和个人安全。
• 如果职工对疗养期间的行为规范有疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律意见。