核心结论：要工资需先确认劳动关系及工资支付约定，再通过友好沟通、收集证据、申请调解或仲裁等合法途径解决。以下是具体分析：

核心前提

你与老板娘之间存在劳动关系或劳务关系，且已经完成了相应的工作任务，但老板娘未按照约定支付工资。

具体分析

1. 确认劳动关系及工资支付约定
   • 首先，要明确你与老板娘之间是劳动关系还是劳务关系。如果是劳动关系，通常会有劳动合同来明确双方的权利和义务，包括工资的支付标准、支付时间等；如果是劳务关系，可能没有正式的劳动合同，但也会有口头或书面的约定。
   • 仔细查看劳动合同（如有）或回忆与老板娘的约定，确认工资的支付金额、支付周期（如月付、周付等）以及支付方式（如现金、银行转账等）。
2. 友好沟通
   • 在确认了上述情况后，可以先尝试与老板娘进行友好沟通。选择一个合适的时间和地点，以平和的态度向老板娘说明你已经完成了工作任务，但尚未收到工资，询问工资支付的具体情况。
   • 例如，你可以说：“老板娘，您好！我已经按照要求完成了这个月的工作，想跟您确认一下工资什么时候能支付给我呢？”在沟通中，要保持冷静和理智，避免情绪化的表达，以免激化矛盾。
3. 收集证据
   • 如果友好沟通没有效果，或者老板娘以各种理由拖延支付工资，你需要开始收集相关证据，以证明你与老板娘之间的劳动关系或劳务关系以及你的工作情况和工资标准。
   • 证据可以包括但不限于：劳动合同、工作证、工资条、考勤记录、工作成果（如完成的文件、项目报告等）、与老板娘沟通工资问题的聊天记录或录音等。这些证据将在后续的维权过程中起到关键作用。
4. 申请调解
   • 你可以向当地的劳动争议调解组织申请调解。劳动争议调解组织包括企业劳动争议调解委员会、依法设立的基层人民调解组织和在乡镇、街道设立的具有劳动争议调解职能的组织。
   • 申请调解时，你需要提交调解申请书，并附上相关证据。调解组织会安排调解员进行调解，促使双方达成调解协议。如果调解成功，老板娘会按照调解协议的约定支付工资；如果调解不成功，你可以考虑其他维权途径。
5. 申请仲裁
   • 如果调解不成或者你不愿意调解，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请仲裁需要在规定的时效内提出，一般是自你知道或者应当知道权利被侵害之日起一年内。
   • 申请仲裁时，你需要提交仲裁申请书，并附上相关证据。仲裁委员会会受理你的申请，并安排仲裁庭进行审理。仲裁庭会根据双方提供的证据和陈述，作出仲裁裁决。如果老板娘不履行仲裁裁决，你可以向人民法院申请强制执行。
6. 提起诉讼
   • 如果对仲裁裁决不服，你可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提交起诉状和相关证据，法院会依法进行审理并作出判决。如果老板娘不履行法院判决，你同样可以向人民法院申请强制执行。