结论：全年无休且每小时给16元加班费是否合法，需结合具体加班时长、工资基数及当地规定综合判断，但仅从每小时16元这一数字无法直接判定其合法性。

一、关于加班费的计算标准

根据《劳动法》及相关规定，加班费的计算通常与劳动者的工资基数、加班时长以及加班类型（工作日、休息日、法定节假日）有关。具体来说：

1. 工作日加班：加班费应不低于工资的150%。
2. 休息日加班：如不能安排补休，加班费应不低于工资的200%。
3. 法定节假日加班：加班费应不低于工资的300%。

关键点：加班费的具体数额，需要依据劳动者的月工资基数以及实际的加班时长来计算，而非简单地设定一个每小时的固定数额。

二、关于全年无休的情况

全年无休意味着劳动者可能在工作日、休息日甚至法定节假日都在工作。这种情况下，加班费的计算将更为复杂，因为需要分别计算不同类型加班的加班费，并确保它们都符合法定标准。

特殊情况：如果劳动者全年无休，且用人单位未能按照法定标准支付加班费，那么这种行为很可能是违法的。

三、每小时16元加班费的合法性分析

1. 如果这一数额是基于合理的工资基数和加班时长计算得出的：且符合上述加班费计算标准，那么它可能是合法的。但这种情况较为罕见，因为通常加班费的计算会考虑到劳动者的实际工资水平和加班的具体情况。
2. 如果这一数额低于法定标准：或者用人单位未能按照法定标准计算加班费（例如，将休息日加班视为工作日加班来计算），那么这种行为就是违法的。

举例说明：假设劳动者的月工资基数为5000元，那么其日工资约为229.89元（5000元/21.75天，21.75为月计薪天数）。如果劳动者在休息日加班一天，那么其应得的加班费至少为459.78元（229.89元*200%）。如果用人单位只支付了每小时16元的加班费，且加班时长超过了一定限度（如8小时），那么显然这种支付方式是违法的。

四、建议与后续行动

1. 核实工资基数和加班时长：劳动者应首先核实自己的工资基数和实际的加班时长，以便准确计算应得的加班费。
2. 与用人单位沟通：如果发现加班费支付存在问题，劳动者应与用人单位进行沟通，要求其按照法定标准支付加班费。
3. 寻求法律援助：如果沟通无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。

最后，每个劳动者的具体情况都可能有所不同，因此无法仅凭每小时16元的加班费就判断其是否合法。如果你对自己的加班费支付情况有疑问，或者认为用人单位存在违法行为，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。