买狗没有签合同一般不可以要求赔偿，但存在例外情况。具体分析如下：
一般情况：
- 在没有签订书面合同的情况下，双方之间的买卖行为主要依赖于口头约定或默示行为。这种情况下，如果发生纠纷，很难证明双方的具体约定和权利义务关系。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是当事人之间设立、变更、终止民事法律关系的协议。没有书面合同，就意味着没有明确的协议，因此难以直接依据合同要求赔偿。
例外情况：
- 口头合同的有效性：虽然书面合同是最佳证据，但在某些情况下，口头合同也是有效的。如果能够证明双方确实存在口头约定，并且该约定符合法律的规定，那么仍然可以要求赔偿。但这种情况下，举证难度会相对较大。
- 其他证据的支持：即使没有书面合同，如果买方能够提供其他证据（如聊天记录、转账记录、证人证言等）来证明双方的买卖关系和约定内容，也有可能获得赔偿。
- 法律推定：在某些特定情况下，法律可能会根据双方的行为和交易习惯来推定合同的存在和内容。例如，如果双方长期存在买卖关系，并且已经形成了固定的交易习惯和模式，那么即使没有书面合同，法律也可能会认定双方之间存在合同关系。
综上所述，买狗没有签合同的情况下，一般要求赔偿会比较困难。但如果存在口头合同、其他证据支持或法律推定等例外情况，买方仍然有可能获得赔偿。因此，在进行买卖交易时，建议双方尽量签订书面合同，以明确双方的权利和义务，避免不必要的纠纷。如果遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。