在行政诉讼一审二次开庭时，被告拿出新证据，原告并非可以不质证，而是应当进行质证。以下是对此问题的详细分析：
一、质证的法律基础与重要性
质证是法庭审理过程中的一个重要环节，它关系到案件事实的查明和法律的正确适用。根据《中华人民共和国行政诉讼法》及相关司法解释的规定，证据应当在法庭上出示，并由当事人互相质证。对涉及国家秘密、商业秘密和个人隐私的证据，不得在公开开庭时出示，但应当庭宣读质证意见。质证的目的在于通过双方当事人的辩论和质询，揭示证据的真实性、合法性和关联性，从而为法官判断证据的证明力提供依据。
二、一审二次开庭时新证据的质证要求
新证据的提交与通知：
- 被告在二审或再审中提交新证据，需符合法律规定的条件，如因客观原因无法在原审中提交、新证据对案件事实有重大影响等。在一审二次开庭时，若被告提出新证据，通常应是在一审过程中因某种原因未能及时提交，且该证据对案件事实认定有重要影响。
- 法院在收到被告提交的新证据后，应及时通知原告及其他当事人，并安排质证时间。
质证的进行：
- 原告在收到新证据后，应认真审查证据的内容、形式和来源，评估其真实性、合法性和关联性。
- 在质证过程中，原告有权对新证据提出质疑、询问证人、申请鉴定等，以揭示新证据的瑕疵或不足。
- 被告则需对新证据进行解释和说明，以证明其真实性和合法性。
质证的结果与影响：
- 质证的结果将直接影响法官对新证据的采信程度。若新证据经质证后被认定为真实、合法且与案件事实相关，则可能成为认定案件事实的重要依据。
- 若新证据存在瑕疵或不足，或经质证后无法证明其真实性、合法性，则可能不被法官采信，甚至可能对被告产生不利后果。
三、不质证的可能后果
- 证据效力受限：若原告选择不质证，可能视为放弃对新证据的质证权利，新证据可能因未经质证而被法院不予采信。
- 影响案件结果：新证据若被采信，可能改变案件事实的认定，进而影响判决结果。原告不质证可能增加自身败诉的风险。
- 程序权利受损：质证是当事人的一项重要程序权利，不质证可能损害原告在诉讼中的程序利益。
四、建议与提醒
- 积极应对：面对被告提出的新证据，原告应积极应对，认真审查证据内容，准备质证意见，必要时可申请鉴定或传唤证人出庭作证。
- 寻求专业帮助：若原告对法律程序或证据规则不熟悉，可寻求专业律师的帮助，以确保自身权益得到充分保障。
综上所述，行政诉讼一审二次开庭时，被告拿出新证据，原告应当进行质证，以维护自身合法权益和诉讼程序的公正性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。