订金不开发票在法律上是不合规的，不存在所谓“合理理由”的写法，但可以解释为何这种做法不符合规定以及可能面临的法律后果。以下从法律合规角度进行详细说明：

1. 发票开具的法定义务
   根据《中华人民共和国发票管理办法》第十九条，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票。订金作为经营活动中收取的款项，无论金额大小，收款方均有义务开具发票。若以“订金金额较小”“交易未完成”等理由拒绝开票，均不构成合法抗辩。

2. 订金与定金的法律区别

   • 订金：通常视为预付款，不具有担保性质。若交易未达成，订金应全额退还，但无论是否退还，收款方均需开具发票。
     
   • 定金：具有担保性质，适用《民法典》第五百八十六条至第五百八十八条。若支付定金方违约，定金可能不予退还；若收款方违约，需双倍返还。但即使如此，定金收取方仍需开具发票，因为其属于经营性收入。
     结论：无论订金还是定金，收款方均无权以“性质不同”为由拒绝开票。

3. 不开发票的法律风险

   • 行政处罚：根据《发票管理办法》第三十五条，未按规定开具发票的，由税务机关责令改正，可处1万元以下罚款；有违法所得的予以没收。
     
   • 税务风险：若收款方未将订金收入申报纳税，可能构成偷税漏税，需补缴税款、滞纳金，并面临更高比例罚款（如《税收征收管理法》第六十三条）。
     
   • 合同纠纷风险：若因未开票导致付款方无法报销或抵扣税款，可能引发民事诉讼，收款方需承担赔偿责任。

4. 合规建议

   • 收款方：应主动开具发票，若因系统故障等特殊原因无法当场开具，需与付款方约定补开时间，并留存书面记录。
     
   • 付款方：若对方拒绝开票，可要求其出具书面说明（注明“因自身原因拒绝开票”），并保留付款凭证，后续可向税务机关举报或通过法律途径维权。

总结：订金不开发票无合法理由，收款方必须履行开票义务。若您遇到此类问题，可直接向我咨询具体应对方案，我会结合交易细节（如合同条款、沟通记录等）为您提供进一步法律分析。