针对您提出的“有合同约定别人欠你房款不还该怎么办”的问题，我首先明确结论：在合同有明确约定且对方未履行支付房款义务的情况下，您可以通过协商、发送律师函、提起诉讼或申请仲裁等法律途径来维护自己的权益。
一、协商解决
尝试友好沟通：
- 首先，您可以尝试与欠款方进行友好沟通，了解其未支付房款的具体原因，看是否能够达成新的还款协议或延期还款的安排。
- 沟通时，建议保留好书面记录，如邮件、短信或微信聊天记录，以备后续可能的法律程序使用。
发送催款通知：
- 如果沟通无果，您可以向欠款方发送正式的催款通知，明确要求其在一定期限内支付房款，并告知其逾期未支付的后果。
二、法律途径
发送律师函：
- 如果催款通知仍未得到回应，您可以考虑委托律师发送律师函。律师函具有法律威慑力，能够正式告知欠款方其违约行为的法律后果，并促使其尽快履行还款义务。
提起诉讼：
- 准备证据：在提起诉讼前，您需要准备好所有与合同相关的证据，包括合同文本、付款记录、催款通知、沟通记录等。
- 确定管辖法院：根据合同中的约定或法律规定，确定有管辖权的法院。
- 撰写起诉状：起诉状应明确列明原告、被告的基本信息、诉讼请求、事实与理由等。
- 提交法院并等待审理：将起诉状及相关证据提交给法院，并等待法院的受理和审理。在审理过程中，您需要积极配合法院的工作，提供必要的证据和陈述。
- 执行判决：如果法院判决欠款方支付房款，但欠款方仍不履行，您可以向法院申请强制执行，通过法律手段强制其履行还款义务。
申请仲裁：
- 检查合同条款：如果合同中约定了仲裁条款，即双方同意在发生争议时通过仲裁方式解决，那么您需要按照合同约定向约定的仲裁机构申请仲裁。
- 准备仲裁材料：与提起诉讼类似，您需要准备好所有与合同相关的证据和仲裁申请书等材料。
- 参与仲裁程序：在仲裁过程中，您需要积极配合仲裁机构的工作，提供必要的证据和陈述。仲裁裁决具有法律效力，如果欠款方不履行，您同样可以申请法院强制执行。
三、注意事项
- 保留好所有证据：在整个过程中，您需要保留好所有与合同和欠款相关的证据，以备后续可能的法律程序使用。
- 注意诉讼时效：根据法律规定，民事诉讼的时效期间一般为三年。因此，您需要在知道或应当知道自己的权益受到侵害之日起三年内提起诉讼或申请仲裁。
- 考虑成本效益：在采取法律途径前，您需要评估一下诉讼或仲裁的成本和效益，包括时间成本、金钱成本以及可能获得的赔偿等。
如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。我作为专业律师，将为您提供详细的法律建议和帮助。