在试用期内，员工有权拒绝用人单位将计时工资制改为计件工资制的要求。以下是对此问题的详细分析：
法律依据与原则
劳动合同的变更原则：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的变更应当遵循平等自愿、协商一致的原则，且不得违反法律、行政法规的规定。这意味着，任何单方面变更劳动合同内容的行为，包括工资制度的变更，都需要得到双方的同意。
试用期内的权利：
- 试用期是劳动合同期限的一部分，员工在试用期内享有与正式员工相同的劳动权益，包括获得劳动报酬、休息休假、劳动安全卫生保护等。因此，用人单位在试用期内也不能单方面改变员工的工资制度。
具体分析
计件工资制与计时工资制的区别：
- 计件工资制是根据员工完成的产品数量或工作量来计算工资的制度，而计时工资制则是根据员工的工作时间来计算工资的制度。两种制度各有优缺点，适用于不同的生产环境和岗位需求。
拒绝变更的合理性：
- 如果用人单位未经员工同意，单方面将计时工资制改为计件工资制，这可能构成对劳动合同的变更，违反了劳动合同法的相关规定。员工有权拒绝这种变更，并可以要求用人单位按照原劳动合同的约定支付工资。
可能的法律后果：
- 如果用人单位坚持变更工资制度，并因此与员工产生纠纷，员工可以向劳动争议调解仲裁机构申请调解或仲裁，要求用人单位恢复原工资制度或支付相应的经济补偿。在极端情况下，如果用人单位的行为构成违法解除劳动合同，员工还可以要求用人单位支付赔偿金。
建议与行动
与用人单位协商：
- 如果员工对工资制度的变更有异议，首先应当与用人单位进行协商，表达自己的意见和诉求。通过协商，双方可以寻求一个双方都能接受的解决方案。
保留证据：
- 在协商过程中，员工应当注意保留相关证据，如劳动合同、工资单、工作记录等，以备在需要时证明自己的权益。
寻求法律援助：
- 如果协商无果，员工可以向当地的劳动争议调解仲裁机构申请调解或仲裁，或者向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
综上所述，员工在试用期内有权拒绝用人单位将计时工资制改为计件工资制的要求。如果遇到此类情况，员工应当积极与用人单位协商，并保留好相关证据，以便在需要时维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。