老人立的关于工资收入及安排后事的遗嘱，在符合法律规定的情况下是有效的。以下从多个角度为您详细分析：
一、遗嘱的有效性条件
立遗嘱人具有完全民事行为能力：
- 老人需要神志清晰，能够理解遗嘱的意义和后果，这是遗嘱有效的前提。如果老人因疾病或其他原因导致神志不清，那么立的遗嘱可能是无效的。
遗嘱内容是立遗嘱人的真实意思表示：
- 遗嘱必须是老人的真实想法，没有受到欺诈、胁迫等影响。如果遗嘱是在老人受到不当影响的情况下订立的，那么遗嘱可能是无效的。
遗嘱不得取消缺乏劳动能力人，又没有生活来源的继承人的继承权：
- 如果老人有缺乏劳动能力且没有生活来源的继承人，遗嘱不能剥夺他们的继承权。这是为了保护弱势群体的利益。
遗嘱中所处分的财产须为遗嘱人的个人财产：
- 老人只能处分自己的财产，不能处分他人的财产。如果遗嘱中涉及了他人的财产，那么这部分遗嘱可能是无效的。在您提到的情况中，老人处分的是自己的工资收入，这是符合规定的。
遗嘱不得违反社会公共利益和社会公德：
- 遗嘱的内容不能违反公共秩序和善良风俗。例如，遗嘱不能包含违法或违背公序良俗的内容。
遗嘱的形式要件：
- 根据《中华人民共和国民法典》的规定，遗嘱有多种形式，包括自书遗嘱、代书遗嘱、打印遗嘱、录音录像遗嘱、口头遗嘱等。每种形式都有其特定的要求，如自书遗嘱需要老人亲笔书写、签名并注明年月日；代书遗嘱需要有两个以上见证人在场见证等。在您提到的情况中，如果老人选择自书遗嘱，那么需要满足这些形式要件。
二、关于安排后事的内容
- 遗嘱中除了可以处分财产外，还可以包含老人对后事的安排，如丧葬事宜、遗体处理等。这些内容也是遗嘱的一部分，只要不违反法律规定和公序良俗，就是有效的。
三、遗嘱的见证与公证
- 虽然遗嘱的订立不需要子女签字，但为了确保遗嘱的真实性和合法性，建议老人在订立遗嘱时邀请见证人在场见证。见证人可以是与遗嘱继承人无利害关系的人，如邻居、朋友或社区工作人员等。
- 如果老人希望遗嘱具有更高的法律效力，还可以选择进行公证。公证遗嘱的效力是最高的，但并非必须公证，只要符合其他形式要件，自书遗嘱同样有效。
四、实际操作建议
- 明确遗嘱内容：老人在订立遗嘱时，应该明确、具体地写明自己的财产状况和处分意愿，以及后事的安排。避免使用模糊或含糊不清的语言。
- 选择合适的遗嘱形式：根据老人的身体状况和书写能力，选择合适的遗嘱形式。如果老人能够亲笔书写，可以选择自书遗嘱；如果老人无法亲笔书写，可以选择代书遗嘱或录音录像遗嘱等。
- 妥善保管遗嘱：遗嘱订立后，应该妥善保管，避免遗失或损坏。可以指定信任的人保管遗嘱，也可以选择将遗嘱存放在公证处或律师事务所等安全的地方。
最后，如果老人立的遗嘱符合上述条件，那么遗嘱是有效的。如果您或您的家人对遗嘱的订立或执行有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。