针对您提出的“老人已故未留遗书，遗产如何分配”的问题，这是一个涉及法律继承的问题，我会根据《民法典》的相关规定，为您详细解答。

首先，我们需要明确的是，当老人去世且未留下遗嘱时，其遗产的分配将遵循法定继承的顺序和原则。根据《民法典》的规定，法定继承分为第一顺序和第二顺序。第一顺序继承人包括配偶、子女、父母；第二顺序继承人包括兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。在继承开始后，由第一顺序继承人继承，第二顺序继承人不继承；没有第一顺序继承人继承的，由第二顺序继承人继承。

然而，在您所描述的情况中，老人既没有留下遗嘱，也没有法定继承人（即第一顺序和第二顺序继承人均不存在或已先于老人去世），那么根据《民法典》第一千一百六十条的规定，无人继承又无人受遗赠的遗产，将归国家所有，用于公益事业。如果死者生前是集体所有制组织成员的，那么遗产则归所在集体所有制组织所有。

但值得注意的是，如果存在对老人扶养较多的人（如旁系亲属、朋友等），他们虽然不是法定继承人，但根据《民法典》第一千一百三十一条的规定，可以分给适当的遗产。这体现了法律对于扶养行为的认可和鼓励。不过，具体能分得多少遗产，需要由法院根据扶养人对老人的扶养时间、扶养程度等因素进行酌情判定。

以您可能参考到的案例为例，如果老人独居且没有法定继承人，生前也未立遗嘱，但其堂弟对老人尽了较多扶养义务，那么堂弟在老人去世后是有权向法院提出分得适当遗产的主张的。法院会根据实际情况，酌情判定堂弟能分得多少遗产。

最后，我想提醒您的是，为了避免身后财产纠纷和确保遗产按照本人真实意愿进行分配，老人最好在生前就立好遗嘱或者遗赠扶养协议。遗嘱的形式包括自书遗嘱、代书遗嘱、公证遗嘱等，其中公证遗嘱的效力相对较高。如果老人因为精神状态不好或意识不清醒而无法立遗嘱，那么遗嘱的效力可能会受到影响。因此，建议老人在精神状态良好、意识清醒的时候尽早立遗嘱。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。