结论前置：收了订金但对方未前来提货或接受服务，是否需要退还订金，需根据订金性质、双方约定及实际情况综合判断。以下分情况说明：

1. 订金性质为“预付款”

• 法律性质：订金通常被视为预付款，不具有担保性质。若双方未明确约定订金具有定金性质（如“定金罚则”），则订金仅作为合同履行的一部分款项。
• 处理方式：
  • 若对方因自身原因未履行合同（如未提货或接受服务），且您无过错，您有权不退还订金（作为对方违约的补偿）。
  • 若您已为履行合同做了准备（如备货、安排服务），可要求对方赔偿实际损失（如仓储费、差价等），但需提供证据支持。
  • 若双方协商一致，也可部分退还订金以促成和解。

2. 订金性质为“定金”

• 法律性质：若双方明确约定订金为“定金”（如合同中写明“定金”并约定罚则），则适用《民法典》中关于定金的规定。
• 处理方式：
  • 对方违约：若对方未履行合同（如未提货或接受服务），您有权不退还定金（定金罚则：收受定金方不履行债务的，应双倍返还定金；但此处您作为收受方，对方违约时您无需返还）。
  • 您违约：若您未履行合同（如无法提供货物或服务），需双倍返还定金。
  • 不可抗力：若因不可抗力导致合同无法履行，双方均无需承担定金责任，订金应退还。

3. 双方无明确约定

• 法律原则：若合同未明确订金性质，且无其他证据证明双方意图，通常按“预付款”处理。
• 处理方式：
  • 结合交易习惯、行业惯例及公平原则，判断是否退还订金。
  • 若对方未履行合同且您无过错，可主张不退还；若您已部分履行或存在过错，可能需部分退还。

4. 实际操作建议

• 核查合同：首先查看合同或收据中是否明确订金性质（如“定金”或“预付款”）及违约条款。
• 沟通协商：与对方沟通，了解未履行合同的原因，尝试协商解决（如延期履行、部分退还等）。
• 保留证据：保存合同、收据、沟通记录等证据，以备后续维权或诉讼使用。
• 法律途径：若协商无果，可向法院起诉或申请仲裁，要求对方承担违约责任或确认订金归属。

温馨提示：法律问题需结合具体证据和细节分析，以上内容仅供参考。若您有进一步疑问或需要具体法律帮助，可直接向我咨询，我会根据您的实际情况提供详细解答。