核心结论：在饭店因凳子损坏导致脚骨折，饭店一般需承担相应赔偿责任，具体赔偿情况需根据过错程度、因果关系等因素综合判断。以下从不同角度为你详细分析：
饭店的责任认定
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。饭店作为经营场所，有义务为顾客提供安全、可靠的用餐环境，包括确保桌椅等设施完好无损。如果饭店没有及时检查、维修或更换损坏的凳子，导致你因凳子烂而脚骨折，饭店未尽到安全保障义务，应当承担侵权责任。
- 例如，饭店工作人员在日常巡查中发现了凳子有损坏迹象，但未采取任何措施，继续将凳子放置在用餐区域供顾客使用，这种情况下饭店的过错较为明显，需要承担主要甚至全部赔偿责任。
自身是否存在过错
- 如果你自身也存在一定过错，比如明知凳子损坏还故意去坐，或者在使用凳子过程中存在不当行为（如剧烈摇晃凳子等），那么根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十三条规定，被侵权人对同一损害的发生或者扩大有过错的，可以减轻侵权人的责任。也就是说，饭店的赔偿责任会根据你的过错程度相应减轻。
- 例如，你看到凳子有一条小裂缝，但觉得不影响使用就坐了上去，结果凳子断裂导致你脚骨折，这种情况下你可能需要承担一部分责任，饭店承担剩余部分的赔偿责任。
赔偿范围
- 医疗费：包括你因脚骨折而产生的挂号费、检查费、治疗费、药费、住院费等实际支出费用，饭店应当予以赔偿。你需要保留好相关的医疗票据，作为索赔的依据。
- 误工费：如果你因脚骨折无法正常工作，导致收入减少，饭店需要赔偿你的误工损失。误工费根据你的误工时间和收入状况确定。误工时间一般根据医疗机构出具的证明确定；有固定收入的，按照实际减少的收入计算；无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算，无法证明最近三年平均收入状况的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。
- 护理费：如果你的脚骨折需要他人护理，饭店需要赔偿护理费。护理费根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
- 交通费：你因就医、转院等产生的交通费用，饭店也应当予以赔偿。交通费应当以正式票据为凭，有关凭据应当与就医地点、时间、人数、次数相符合。
- 营养费：根据你的受伤情况，如果需要加强营养以促进身体恢复，饭店需要赔偿一定的营养费。营养费一般根据医疗机构的意见确定。
- 残疾赔偿金（如果构成残疾）：如果你的脚骨折经鉴定构成残疾，饭店还需要赔偿残疾赔偿金。残疾赔偿金根据受害人丧失劳动能力程度或者伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
建议：在发生这种情况后，你首先要及时就医，并保存好所有的医疗票据和相关证据；其次，可以与饭店协商赔偿事宜，如果协商不成，你可以向当地的消费者协会投诉或者向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。如果你还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。